野郎Stone (已結業)

今日朋友帶我去食石燒牛，香港第一次食，牛扒可以自己選擇重量又有多重牛部位選擇，加$30可以意粉/飯，湯，沙律無限添加及汽水一罐。有一部機系門口可以自己落單，又有3種牛重量可以選擇，點左牛肋間隔膜300g加$30轉套餐。餐廳細細間但裝修又精緻。可以自己拎醬汁點。牛肋間隔膜，職員用廚房紙包住熱石燒防止油脂彈出，一陣拎開張紙自己可以控制牛肋間隔膜的生熟度。沙律是椰菜加芝麻醬椰菜好爽口配上芝麻醬更加美味，麵豉湯又濃郁。一邊切一邊燒牛肋間隔膜，肉質淋牛味濃郁，又不油膩配上蒜蓉片吃又好香，沾上牛肉汁又好入味。