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2020-09-18
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天堂CAFE，這是不是天堂，我不知道，但我肯定這裡是石燒的天堂！進餐廳以後，我發現差不多每檯都有叫石燒，嚇得我差點以為我去了吃石燒的專門店，哈哈人是群體動物，那我當然要保持隊形，所以我也點了石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒，加了套餐，再加了小吃。石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒 （７８元）（＋３０套餐有餐湯，沙律，甜點，飲品）首先是餐湯，今天的是蘑茹湯，還沒吃就已經聞到濃濃的蘑茹味，吃了以後更是滿口蘑茹味，但對於不喜歡蘑茹味的人可能是惡夢，但我覺得不錯，也很好吃！之後是沙律，份量挺多的，有不同的菜，沒研究所以說不出是什麼菜，但加了胡麻醬的話就不會不好吃！而且也很開胃！然後是飲品，我沒有加錢要特飲，所以叫了英式奶茶，店員也很好人的提醒英式奶茶不會太濃。送到上來，是奶和糖分開上的，可以自由配搭份量，我就當然奶全加了，再落一點糖，喝起來沒港式的濃味，也沒台式的甜，但真的淡淡的奶茶，有點清新的感覺！終於都到主角了石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒，石板有用紙圍了一下，這個好評！石板真的很熱，牛肉放了一段時間後一定要先翻面再慢慢切，以免有一邊太熟了。牛肉送來的時候差不多是只有１成熟，所以看個人喜好再慢慢調整為
石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒 （７８元）（＋３０套餐有餐湯，沙律，甜點，飲品）
首先是餐湯，今天的是蘑茹湯，還沒吃就已經聞到濃濃的蘑茹味，吃了以後更是滿口蘑茹味，但對於不喜歡蘑茹味的人可能是惡夢，但我覺得不錯，也很好吃！
之後是沙律，份量挺多的，有不同的菜，沒研究所以說不出是什麼菜，但加了胡麻醬的話就不會不好吃！而且也很開胃！
然後是飲品，我沒有加錢要特飲，所以叫了英式奶茶，店員也很好人的提醒英式奶茶不會太濃。送到上來，是奶和糖分開上的，可以自由配搭份量，我就當然奶全加了，再落一點糖，喝起來沒港式的濃味，也沒台式的甜，但真的淡淡的奶茶，有點清新的感覺！
終於都到主角了石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒，石板有用紙圍了一下，這個好評！石板真的很熱，牛肉放了一段時間後一定要先翻面再慢慢切，以免有一邊太熟了。牛肉送來的時候差不多是只有１成熟，所以看個人喜好再慢慢調整為自己喜歡的熟度，我就喜歡５成熟的。因為石板保溫能力比較強，所以不想吃到過熟的牛肉，就要盡快盡快盡快把牛肉吃掉了。牛肉不會太硬咬不動，而且有牛肉味，沒太多的筋位，除了最旁邊的筋完全咬不動以外。而跟石燒的還有炸薯角，每一塊都炸得外脆內軟，份量還好！跟石燒的薯角還可以換成意粉，但因為店員說只是普通的意粉，沒味道的，所以我就沒有轉了！
石燒美國頂級穀飼牛肩胛肉眼扒
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最後是小食，我叫了黑松露薯條和辣辣芝麻雞翼。黑松露薯條份量很多，都炸得外脆內軟，而且是粗薯條，這個好評，而黑松露醬真的很濃黑松露味，但吃多了會感覺到滯，不過還有茄汁就可以不斷交換來試了！辣辣芝麻雞翼一共有４隻，每一隻都還保留了肉汁，吃起來還是很嫩的，外面炸得十分酥脆，而且還撒辣粉，十分惹味！
所有東西都吃光了，店員就會上甜點，今天的是益力多雪葩，有濃濃的益力多味，因為不是雪糕，所以不會溶得太快，所以可以慢慢吃。如果不想吃這個，還可以加２５元吃其他甜點！
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