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2019-09-13
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自從石門地鐵站開通後, 加上越來越多新式商業大廈落成和大型機構進駐石門區, 石門區轉眼間變成了食客們覓食的新熱點。其中一間店子Su Casa，我也開始留意到。食友們最近也追上熱潮, 紛紛在這區活動, 而且通報這店的食物很不錯, 對於這個消息我是採取半信半疑的態度，經過上一次試過了這店的食物，才知道這店是有水準的, 這晚又再來試試。飲品點了菠蘿特飲，甜度合適, 菠蘿味濃, 感覺唔錯。先來小虎蝦香橙田園沙律, 虎蝦已預先去了蝦殼, 食用非常方便, 蝦肉厚而香脆, 口感是爽口彈牙, 香橙肉甜美多汁, 新鮮的沙律菜夠爽口,味道清新開胃。一道餐湯送上來, 是招牌蠔湯, 鋪面的忌廉, 香氣味濃, 湯本身味道甜美而蠔味濃郁。蒜蓉包烘得皮脆而內鬆軟，塗上蒜蓉就是簡單的美味,吃起來滿有牛油及蒜蓉的香味。是日的主菜炭燒美國特級牛肩扒拿上來了, 牛扒選擇了五成熟，烤牛扒的功夫做得不錯。先吃一口，牛肉鮮嫰, 有濃郁的牛味，肉汁非常豐富, 入口肉質細嫩帶嚼勁，伴碟有薯條。還有甜品是意大利芝士餅, 賣相幾精緻, 面頭舖上一層可可粉, 口感是幼滑的, 也夠鬆軟, 還有爽脆的意大利酥餅。今時今日餐廳要在市場上突圍而出
自從石門地鐵站開通後, 加上越來越多新式商業大廈落成和大型機構進駐石門區, 石門區轉眼間變成了食客們覓食的新熱點。其中一間店子Su Casa，我也開始留意到。
食友們最近也追上熱潮, 紛紛在這區活動, 而且通報這店的食物很不錯, 對於這個消息我是採取半信半疑的態度，經過上一次試過了這店的食物，才知道這店是有水準的, 這晚又再來試試。
飲品點了菠蘿特飲，甜度合適, 菠蘿味濃, 感覺唔錯。
先來小虎蝦香橙田園沙律, 虎蝦已預先去了蝦殼, 食用非常方便, 蝦肉厚而香脆, 口感是爽口彈牙, 香橙肉甜美多汁, 新鮮的沙律菜夠爽口,味道清新開胃。
一道餐湯送上來, 是招牌蠔湯, 鋪面的忌廉, 香氣味濃, 湯本身味道甜美而蠔味濃郁。蒜蓉包烘得皮脆而內鬆軟，塗上蒜蓉就是簡單的美味,吃起來滿有牛油及蒜蓉的香味。
是日的主菜炭燒美國特級牛肩扒拿上來了, 牛扒選擇了五成熟，烤牛扒的功夫做得不錯。先吃一口，牛肉鮮嫰, 有濃郁的牛味，肉汁非常豐富, 入口肉質細嫩帶嚼勁，伴碟有薯條。
還有甜品是意大利芝士餅, 賣相幾精緻, 面頭舖上一層可可粉, 口感是幼滑的, 也夠鬆軟, 還有爽脆的意大利酥餅。
今時今日餐廳要在市場上突圍而出不是易事,這裡的菜色是高水準的, 可以令人留下深刻印象, 值得一試。
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