樺輝記 (已結業)

咁至勁！行過荃灣，肚子有點餓，就揀咗間門口擺住招牌菜粥嘅店試吓。哇，冷冷地食粥就係爽！🍲 店內氣氛好似，服務員都幾友善。首先落嚟嘅係一煲花膠海蔘扒時蔬，海鮮味勁夠，西蘭花睇落鮮綠，口感爽脆得嚟又唔算太硬。跟住試咗路邊炒米粉，啲米粉嘅鍋氣十足，每條粉都包住嗰種微微煙韌嘅口感，蝦乾嗲嗲地，嗌響口👍。然後，主角登場喇—砂煲粥！一送上嚟，個氣味就吸引到啦，熱辣辣嘅香味。細細粒嘅粥底，配上鮑魚、海參，咸排骨同雞，每啖都有驚喜。講真，我食到啲粥香滑得滯，啲海味嘅料又新鮮。最後出場嘅藥膳木桶蒸雞，試咗藥膳味，雞肉嫩滑不過，啲藥材香味蒸染晒入啲肉入面，感覺好滋補。😋飯後倒頭吹下水，欣賞吓店內簡約而乾淨嘅佈置，真心推介。籽粥細滑，海鮮又新鮮，食物冇得挑剔，真係足料得滯，下次同屋企人黎試其餘招牌菜倒！睇吓枱枱滿客，顯然我唔係唯一覺得佢正嘅人。