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2019-03-17
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胡椒廚房是一間源於日本專門銷售牛扒的鐵板餐連鎖店 ，現在已經發展到在亞洲美洲澳洲 等地區有超過400間分店，其最大的特色就是廚房首先會以電磁爐打鐵板加熱至260度然之後再把未熟的牛肉放在鐵板上，因應顧客個人喜好而自行選擇是否板牛肉 烹熟進食。今天在yoho mall 嘗試了他們的新產品 極量肉眼牛扒 ，牛扒在鐵板內 燒 至 半熟 但發現 肉質非常鞋口 ， 缺乏肉汁及柔潤感， 牛肉味道亦不濃烈 ，感覺就好像進食砂紙。 150元實在太貴。幸好傳統的黑椒鐵板牛肉飯 ，依然保持水準 ，材料豐富 熱鬧， 配上黑椒，惹味道十足!
今天在yoho mall 嘗試了他們的新產品 極量肉眼牛扒 ，牛扒在鐵板內 燒 至 半熟 但發現 肉質非常鞋口 ， 缺乏肉汁及柔潤感， 牛肉味道亦不濃烈 ，感覺就好像進食砂紙。 150元實在太貴。
幸好傳統的黑椒鐵板牛肉飯 ，依然保持水準 ，材料豐富 熱鬧， 配上黑椒，惹味道十足!
珍寶牛肉飯
$80
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頂級肉眼扒
$150
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