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2023-06-13
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黑布街一向都有好多隱世既餐廳🍴，呢間經過好多次都無試到，咁啱行過想搵個地方chill下就入左黎試下，估唔到幾驚喜🤩 首先門口🚪有個sharp醒既藍色招牌，呢到既裝修係行灰色同木系🪵既工業風🏭，水吧位設計到有啲似Lego既玩味風格，上面既黑板仲用粉筆寫左唔同手工手工啤🍺既名～ 而野食就係美式菜入面加左唔少港式元素，幾有風味同埋有新鮮感，全部都好食🤤值得再翻兜👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）炸茜漢堡 🍔 - $148 (好味指數：😍😍😍😍)對於芫荽🌿，小編一向都麻麻地，但見到係呢到既招牌咁就叫嚟試下，感覺幾得意😜 出面係有牛油🧈香味有鬆軟既芝麻漢堡包⚪️🍔，夾住juicy有牛味🐮又彈牙既本地屠宰免治牛🐮，撈左有彈性既牛白肉粒🐮 (牛胸下既軟骨)，入面仲有熱溶左有鹹香既車打芝士🧀️同埋香脆清香既炸芫荽，個炸芫荽🌿真係點睛之筆，炸左之後無左嗰種難入口既草青味🌱，反而多左種清香~ 而蒜蓉沙茶蛋黃醬🧄🟡就有鹹香又惹味～ 卡律煎蝦🦐 - $78 (好味指數：😍😍😍😍🤩)啲蝦🦐肉質爽口彈牙，鮮味濃郁，煎過之後更加將啲蝦油🦐逼埋出黎更加香口～ 配埋香甜既洋蔥🧅、爽口既青豆角、辣辣地既指天椒碎🌶️、同埋有鹹香既
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
炸茜漢堡
$148
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炸茜漢堡 🍔 - $148 (好味指數：😍😍😍😍)
對於芫荽🌿，小編一向都麻麻地，但見到係呢到既招牌咁就叫嚟試下，感覺幾得意😜 出面係有牛油🧈香味有鬆軟既芝麻漢堡包⚪️🍔，夾住juicy有牛味🐮又彈牙既本地屠宰免治牛🐮，撈左有彈性既牛白肉粒🐮 (牛胸下既軟骨)，入面仲有熱溶左有鹹香既車打芝士🧀️同埋香脆清香既炸芫荽，個炸芫荽🌿真係點睛之筆，炸左之後無左嗰種難入口既草青味🌱，反而多左種清香~ 而蒜蓉沙茶蛋黃醬🧄🟡就有鹹香又惹味～
卡律煎蝦
$78
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卡律煎蝦🦐 - $78 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
啲蝦🦐肉質爽口彈牙，鮮味濃郁，煎過之後更加將啲蝦油🦐逼埋出黎更加香口～ 配埋香甜既洋蔥🧅、爽口既青豆角、辣辣地既指天椒碎🌶️、同埋有鹹香既卡律蒜蓉牛油🧄🧈，就更加香酥惹味😋
蔥油漬蠔
$64
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蔥油漬蠔🦪 - $64 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
首先用左自家製黑啤汁⚫️🍺煮個廣島蠔🦪，煮完之後都無縮水，蠔身依然肥美飽滿，嫩滑juicy🤤，透過黑啤既酸令到蠔肉🦪更加鮮嫩，配埋炸薑蔥油漬🫚，有啲焦香之餘有股獨特既清香，有啲似蔥油餅🫓咁，突顯到蠔🦪既鮮味👍🏻
白布蘑菇意⚪️🍄🍝 - $106 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
單從個名睇已經幾有意思，因為喺黑布街，所以配翻顏色就係唔同既布😜 而個意粉🍝有超多料，包括舞茸、本菇🍄同冬菇⚫️🍄，菇味🍄芳香馥郁，有唔同菇香🍄既層次感，口感嫩滑爽脆，至於個汁係牛肝菌松露忌廉汁加少少香芹，令到整體香味更加濃郁，質感亦都好creamy，意粉🍝煙韌掛汁～ 小編另外加左$20要煙肉🥓，所以係106蚊，令到個意粉🍝多左份鹹香，個樣唔會好乾，肥瘦適中同埋有翻豬🐷既香味唔會死鹹，呢個價錢真係超抵食🤤
Peach & Passion Fruit Bellini - $53 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
小編要左200ml既，呢隻係酸啤🍺黎，酸酸地咁好refreshing，而且有好清香既桃🍑同熱情果香味，味道自然唔會藥水，易入口幾啱女仔飲
菊花清茶 🌼🍵 - $52 (好味指數：😍😍😍😍)
我個fd就要左菊花清茶🌼🍵，香味淡然，沁人心脾，飲落令人幾舒服😌
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
白布蘑菇意
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Peach & Passion Fruit Bellini
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菊花清茶
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