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2021-08-07
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荃灣這小路上有很多小店,樓上樓下都有,以西餐為主的不多,這是其中一家,而且是比較大。我們點了兩個餐,餐湯先來, 驟眼看它似乎很 hea,粟米湯一個,殊不知湯底是用薯蓉打出來的,兩個餐包仔也熱騰騰的,不錯!這個招牌沙律“森美沙律”,不僅大陣仗,配搭也很豐富,有火腿、蛋、蘿蔔、鋪了蟹肉和蝦子的薯仔、葡萄乾、腰果、南瓜(或杮)、蕃茄、蝦、蘋果;那芝士汁味道是挺好的,但用清爽的沙律汁會更好,盤底的沙律菜雖有點陳醋汁,但沒有搞拌均勻,有點失色。“脆燒德國咸豬手”的皮真的好酥脆,紫色的pickle酸酸的好醒胃,連肥膩的豬皮一齊吃,本來是完美的,但可能製作時有點過火,豬手皮確實做得很脆口,但豬手肉有點乾,又失了點分。不過隨豬手本身外,那些配菜也蠻可口的,尤其是那塊菠蘿,清新爽甜,連豬手肉一起吃,配搭起來還是不錯的。餐廳總體出品還是不錯的,碟頭大,還不收加一服務費,超級抵食,很適合大夥聚餐。
我們點了兩個餐,餐湯先來, 驟眼看它似乎很 hea,粟米湯一個,殊不知湯底是用薯蓉打出來的,兩個餐包仔也熱騰騰的,不錯!
這個招牌沙律“森美沙律”,不僅大陣仗,配搭也很豐富,有火腿、蛋、蘿蔔、鋪了蟹肉和蝦子的薯仔、葡萄乾、腰果、南瓜(或杮)、蕃茄、蝦、蘋果;那芝士汁味道是挺好的,但用清爽的沙律汁會更好,盤底的沙律菜雖有點陳醋汁,但沒有搞拌均勻,有點失色。
“脆燒德國咸豬手”的皮真的好酥脆,紫色的pickle酸酸的好醒胃,連肥膩的豬皮一齊吃,本來是完美的,但可能製作時有點過火,豬手皮確實做得很脆口,但豬手肉有點乾,又失了點分。不過隨豬手本身外,那些配菜也蠻可口的,尤其是那塊菠蘿,清新爽甜,連豬手肉一起吃,配搭起來還是不錯的。
餐廳總體出品還是不錯的,碟頭大,還不收加一服務費,超級抵食,很適合大夥聚餐。
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