玉葉甜品

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休息中

明天開始就是一連三天的假期，不少人到中環酒吧把酒言歡，而我和朋友當然不是這類好酒之人，比起酒精，我們更愛美食。朋友說飯後想嚐玉葉甜品，她說從未吃過玉葉甜品，我問她真的假的，她說真的，實在意想不到。看看現在玉葉甜品的甜品餐牌，各式甜品都只賣14元，超便宜。當然中學時代更便宜，大約是現在的一半價錢，現今在香港能用14元吃到甜品的地少之又少。我們分別點了一份糖不甩，一碗熱芝麻糊及一碗熱香草綠豆沙，在吃糖水的時候也跟朋友分享香港大排檔的小知識，當然我不是專家，基本小知識我是有的。朋友說我吃芝麻糊那麼快，不熱的嗎，我說暖暖的，不燙嘴，我叫她試試我的芝麻糊，她說真的比她的香草綠豆沙沒那麼燙，但芝麻糊味道偏淡，稀稀的。她的香草綠豆沙相對地足料，挺多綠豆和海帶於糖水中，入口清甜滋潤。全晚最重點的當然是糖不甩，糖不甩粉糰絲絲的薑汁味，煙煙韌韌的咬感，沾滿椰絲，芝麻，好不滋味，但糖不甩真是要趁熱吃，否則越久它就越黏身。