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2017-12-21
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由細到大,父母都會教你不要講粗口,但當中可能有七八成父母都完美地演繹了一個「反面教材」,用粗口鬧你講粗口,而屋企以外,小小年紀的你已經發現其實街上很多人都講粗口,所以粗口一方面是一個禁忌,另一方面又是很好的溝通方法。正因為這個極大的反差,近年凡是用粗口作招徠的大都成功,Ben Sir就是一個好例子,因為教粗口典故而成名,由大學講師變成全職投身娛樂圈。而短短的山林道裡面聚集了很多不同種類的食店,其中有一間主打串燒和啤酒的串酒里,默默耕耘了年多,最近亦因為推出了粗口啤酒爆紅,最後連平時對飯局地點沒有特別要求的朋友,都主張到串酒里來試粗口啤酒。*********走在山林道,如果不是刻意找,你未必會留意到串酒里,因為它實際位置其實是位於山林道臨街的地鋪後面,要經過一條窄長的小巷才到,難怪我多次經過山林道都沒有發現它的存在。食店地方不大,店內和店外帳篷位大約可容納三十多位食客,桌與桌的距離都比較近。串酒里主打串燒,雞、牛、豬、海鮮、蔬菜和甜品都有供應,一張A4 size點菜紙已經寫滿數十款串燒,選擇都頗多。食串燒通常都會加不同的料味料,桌上就有七味粉、黑椒碎和米椒辣粉。劃滿不同插同的碟子和Leg
而短短的山林道裡面聚集了很多不同種類的食店,其中有一間主打串燒和啤酒的串酒里,默默耕耘了年多,最近亦因為推出了粗口啤酒爆紅,最後連平時對飯局地點沒有特別要求的朋友,都主張到串酒里來試粗口啤酒。
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走在山林道,如果不是刻意找,你未必會留意到串酒里,因為它實際位置其實是位於山林道臨街的地鋪後面,要經過一條窄長的小巷才到,難怪我多次經過山林道都沒有發現它的存在。
食店地方不大,店內和店外帳篷位大約可容納三十多位食客,桌與桌的距離都比較近。
食串燒通常都會加不同的料味料,桌上就有七味粉、黑椒碎和米椒辣粉。
串酒里提供六款不同粗口啤酒,除了「你」,全部都以門字部的粗口命名。啤酒出自本土品牌-麥子啤酒廠,它是全港首間全華人班底的精釀啤酒廠,之前都有在其他食店見過麥子的手工啤,今次的粗口啤酒應該是該酒廠的新品。
香檸薄荷($68)
這啤酒label以中指圖案做背景,非常配合主題,入口有淡淡薄荷和檸檬味,還有點點大麥芽的微甜味,麥花味較重,個人認為是比較麻甩的啤酒,追求果味重的女士未必適合。
蜜桃菜頭($68)
紅菜頭經過冷壓再跟水蜜桃與啤酒花混合而成,令啤酒多了一點果味,但果味同樣不重,比較適合男士。
粗口啤酒
$68
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原條鰻魚有成隻手掌咁長,上面搽滿甜甜的鰻魚醬,啖啖肉很好味。
脆燒日本原條鰻魚
$49
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扭扭薯條很大份,堆得如小山高,每一條都金黃色被鹹蛋黃醬均勻地包裹著,食落鹹香香,連皮的扭扭薯條亦特別有咬口。
黃金扭扭薯條
$49
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顧名思義,就是魷魚圈內包裹著糯米飯,上面再放上鰹魚碎,奉上時熱辣辣見到鰹魚碎在舞動,非常有動感。
香燒魷魚釀糯米飯
$89
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香燒魷魚釀糯米飯
$89
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$49的燒蠔是有2隻,單是燒蠔已經有十款選擇,簡直令人眼花撩亂,唔知點揀好。
因為嗜辣,最後選了泰式辣汁,燒蠔上會見到像泰式生蝦辣汁的紅椒碎。
泰式辣汁燒日本廣島蠔
$49
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雞翼都有六款口味,有辣有唔辣,同樣我選了帶辣味的黑胡椒味。
雞翼燒得夠乾身,但肉質仍軟嫩不過乾,食落有黑椒辛辣味,辣度只屬小辣水平,非常惹味。
黑胡椒香燒雞翼
$28
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燒扇貝有八款不同口味,因為剛才燒蠔已經選了泰式辣汁,所以今次燒扇貝就點冬陰功。
燒扇貝$52有兩隻,單是貝肉比$5還要大,食落很厚肉,肉質微彈又juicy,辣勁十足,辣度大約是小辣與中辣之間,辣得過癮。
冬陰功汁燒扇貝
$52
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牛舌一串四件,目測有1cm厚,非常彈口,簡單用鹽燒鹹鹹地已經很美味。
鹽燒厚切牛舌
$59
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紐西蘭羊架一客2件,肥瘦適中,肉質非常軟嫩,醃得亦入味。
香草燒紐西蘭羊架
$79
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粟米很脆口,咬下還有水份爆出來,十分清甜。
芝士丸芝士不夠多,口感都彈,但相較之前其他串燒較為普通。
燒芝士丸
$20
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豬頸肉成隻手掌咁大,預先切成條狀,方便食用,旁邊用番茄盛載秘製醬汁,幾特別。
豬頸肉肉質軟腍,本身已略帶甜味,個人認為不蘸醬汁都可以。
秘製醬汁香脆豬頸肉
$59
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燒菠蘿又甜又多汁,每次食串燒必點。
燒菠蘿
$29
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總結,食物味道屬中上水平,價錢亦比其他燒物店大眾化,唯一要挑剔是上菜速度過快,令食物很容易冷卻,影響味道,另外值得一讚是兩位侍應小姐收碟速度超快,一見到食客食完就會立刻收碟,所以即使桌子不大,都總會放得下所有食物。不過要提一提有興趣的朋友,最好預先訂座,因為眼見當晚有食客walk in,都因為滿座而被婉拒。
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