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2018-05-15
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今日約咗契爺同契媽去買一些按摩用品，經過旺角與油麻地交界，發現成條街都係食肆，行下畀呢間澳門仔串燒火鍋專門店嘅 banner 吸引了，佢哋兩位都鍾意食火鍋，所以我哋就入去試試了！我們點了三位火鍋牛肉海鮮盤 @$278，呢個餐仲包括埋 [ 花膠雞鍋 ] ，侍應話一定要好好品嚐呢個雞鍋……除咗有半隻雞去淆製，仲有花膠都融化了，好入味好鮮甜，仲有幾件大螺肉！我們每人都飲咗兩至三碗，這個雞鍋 好清甜，唔會有太多藥材味，真係好好飲，我哋差不多將成煲雞鍋嘅湯都飲曬……才叫侍應加水準備打邊爐，侍應嘅時間剛剛好 ，隨即奉上一盤放了乾冰冒著煙的大海鮮拼盤，有生海蝦，蝴蝶蚌，大生蠔同一隻肉蟹 等等……而安格斯上等牛肉，紋理分明，憑我經驗只需要躺躺10至15秒漸變粉紅色就可以入口，牛肉味十足而且很柔軟，牛肉汁滲透口腔！而海鮮拼盤嘅蝴蝶蚌很新鮮很有咬口肉蟹肉質實淨亦有少量蟹膏，剛好不算太膩！海生蝦 稍為灼一灼，時間剛好，蝦殼很容易 脫去，肯定新鮮，入口爽甜！蟹子墨魚滑 很爽口，墨魚膠打得很勻循，鮮味！基本上我們都飽了七成有多，只隨便點了些 韮菜餃及魷魚……除咗有一般罐裝汽水之餘仲有啤酒及雪糕。 呢個價錢食到
我們點了三位火鍋牛肉海鮮盤 @$278，呢個餐仲包括埋 [ 花膠雞鍋 ] ，侍應話一定要好好品嚐呢個雞鍋……除咗有半隻雞去淆製，仲有花膠都融化了，好入味好鮮甜，仲有幾件大螺肉！我們每人都飲咗兩至三碗，這個雞鍋 好清甜，唔會有太多藥材味，真係好好飲，我哋差不多將成煲雞鍋嘅湯都飲曬……
才叫侍應加水準備打邊爐，侍應嘅時間剛剛好 ，隨即奉上一盤放了乾冰冒著煙的大海鮮拼盤，有生海蝦，蝴蝶蚌，大生蠔同一隻肉蟹 等等……而安格斯上等牛肉，紋理分明，憑我經驗只需要躺躺10至15秒漸變粉紅色就可以入口，牛肉味十足而且很柔軟，牛肉汁滲透口腔！
而海鮮拼盤嘅蝴蝶蚌很新鮮很有咬口肉蟹肉質實淨亦有少量蟹膏，剛好不算太膩！
海生蝦 稍為灼一灼，時間剛好，蝦殼很容易 脫去，肯定新鮮，入口爽甜！
蟹子墨魚滑 很爽口，墨魚膠打得很勻循，鮮味！
基本上我們都飽了七成有多，只隨便點了些 韮菜餃及魷魚……
除咗有一般罐裝汽水之餘仲有啤酒及雪糕。 呢個價錢食到靚牛肉及靚火鍋配料之餘，仲可以嘆靚雞湯，可謂物超所值！
另外，呢度啲夥記真係態度殷勤，笑容十足，抵讚！
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