影片
更多
2019-12-11
142 瀏覽
跟友人於中環參加完音樂會，準備搭渡輪往尖沙咀方向，沿途於碼頭經過此店，被店面吸引，好奇心驅使下，點了一些食品跟友人分享。燒鰻魚飯，鰻魚夠厚身，油脂平均，食落香口夠滑，鰻魚汁唔會太甜，味道亦足。土手燒牛筋煮飯，外表看起來平平無奇反而有驚喜，牛筋入口香滑而且炆得夠軟，土手燒汁滲入熱辣辣的珍珠米白飯是人間美味。老闆推薦的雞肉串燒，手勢好無過火，雞肉保持鮮嫩而且食到有肉香。沒有像坊間某些為了掩蓋雪藏味落過重調味的做法，實屬難得。牛肉串燒 ，用了牛油和海鹽做平衡，入口唔油膩，一定要趁熱食。另外，點左兩杯Whiskey Highball，一杯用日本威士忌「響」調製，而另一杯用近期大熱嘅分子威士忌Lymph Whiskey調製，天氣凍凍地，飲返兩杯，即刻覺得好溫暖。若在匆忙生活中，想稍為慢慢停下腳步，享受片刻悠閒，這裏是不錯得選擇。
燒鰻魚飯，鰻魚夠厚身，油脂平均，食落香口夠滑，鰻魚汁唔會太甜，味道亦足。
土手燒牛筋煮飯，外表看起來平平無奇反而有驚喜，牛筋入口香滑而且炆得夠軟，土手燒汁滲入熱辣辣的珍珠米白飯是人間美味。
老闆推薦的雞肉串燒，手勢好無過火，雞肉保持鮮嫩而且食到有肉香。沒有像坊間某些為了掩蓋雪藏味落過重調味的做法，實屬難得。牛肉串燒 ，用了牛油和海鹽做平衡，入口唔油膩，一定要趁熱食。
另外，點左兩杯Whiskey Highball，一杯用日本威士忌「響」調製，而另一杯用近期大熱嘅分子威士忌Lymph Whiskey調製，天氣凍凍地，飲返兩杯，即刻覺得好溫暖。
若在匆忙生活中，想稍為慢慢停下腳步，享受片刻悠閒，這裏是不錯得選擇。
張貼
