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2024-09-28
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中環碼頭上的秘密後花園，在3號碼頭的天台原來有一間泰式美食風味酒吧「Sunset Pier By Beer Point 」，景觀一流，可以飽覽全維港景色，一邊吹住海風邊飲邊食，好好Feel🫶主理人是特別從泰國請來當地經驗豐富嘅廚師，想帶真正既Authentic嘅泰菜到香港，盡量會用黎自泰國嘅食材同香料，好多醬汁製作都係100%全人手調製🇹🇭🌿，非常傳統嘅泰式味道👍▪️泰式什錦大盤擺盤賣相一流，用一個竹藤器皿和蕉葉承載，超有泰式風味，而且相當豐富，有炸蝦餅、魚餅、春卷、斑斕香葉包雞，每款仲有四件咁多，超抵食，食物賣相和味道有別於一般泰菜館，例如春卷會用薄薄的網紙再包住餡料炸香，所以特別酥脆，香葉烤雞有一股斑斕香味，而且雞肉估唔到咁滑又夠入味，炸蝦餅和魚餅亦同樣出色，沾上泰式酸甜醬，更加滋味👍▪️泰式大蝦炒金邊粉好正宗嘅泰國風味，好夠鑊氣，炒得條條掛汁嘅金邊粉，調味剛好酸酸甜甜好開胃，大蝦爽口又彈牙而且好Juicy，配菜亦好足料，有蛋絲、芽菜、韭菜、花生、辣椒粉、糖，伴上金邊粉一齊食，夠晒香口，是我最愛的泰國粉面▪️泰風味炸薯條Tom Yum ｜ Beef Bone｜Garlic Butter喺
主理人是特別從泰國請來當地經驗豐富嘅廚師，想帶真正既Authentic嘅泰菜到香港，盡量會用黎自泰國嘅食材同香料，好多醬汁製作都係100%全人手調製🇹🇭🌿，非常傳統嘅泰式味道👍
▪️泰式什錦大盤
擺盤賣相一流，用一個竹藤器皿和蕉葉承載，超有泰式風味，而且相當豐富，有炸蝦餅、魚餅、春卷、斑斕香葉包雞，每款仲有四件咁多，超抵食，食物賣相和味道有別於一般泰菜館，例如春卷會用薄薄的網紙再包住餡料炸香，所以特別酥脆，香葉烤雞有一股斑斕香味，而且雞肉估唔到咁滑又夠入味，炸蝦餅和魚餅亦同樣出色，沾上泰式酸甜醬，更加滋味👍
▪️泰式大蝦炒金邊粉
好正宗嘅泰國風味，好夠鑊氣，炒得條條掛汁嘅金邊粉，調味剛好酸酸甜甜好開胃，大蝦爽口又彈牙而且好Juicy，配菜亦好足料，有蛋絲、芽菜、韭菜、花生、辣椒粉、糖，伴上金邊粉一齊食，夠晒香口，是我最愛的泰國粉面
▪️泰風味炸薯條
Tom Yum ｜ Beef Bone｜Garlic Butter
喺呢個環境飲住啤酒，特別想食炸薯條，香脆嘅炸薯條配有三種不同風味，我哋揀咗蒜香牛油，條條蒜香味十足，香口又惹味
天氣咁好又對住佢哋海，梗係飲杯啤酒最寫意，店家提供多款手工啤酒，唔知飲乜好可以叫店員介紹，我哋呢兩杯都非常合心意，一杯酒精濃度較淡容易入口，另外黑啤充滿麥香味較甘香
🍺Young Master Festbier （少爺）
German Style Lager
🍺Brewdog Black Heart Draught
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