白鬍子炸魚薯條 (已結業)

經歷了差不多一個月的飛人生活後，帶著不多不少的homesick回港，然後發現香港的食物水準同選擇真係好多 (感謝流涕)。回到正題，那天恰巧有事要在中環處理，友人收工也跑到中環陪我，完事(完成事情)後已經差不多7時半，想著既然人已經在IFC，與其走過去逼地鐵，還不如搭渡輪到尖沙咀的那頭吃飯吧。走到碼頭的下層，想起幾年前和前度吃過的一間小食店，想要看看還在不在，原來已經換上了一間英式快餐，主打食物就是炸魚和薯條。看看在牆上貼著的菜單，價錢不貴，六至七十元內便交易。友人提議不如作飯前輕食，已經響起飢餓警告的我們就這樣在碼頭吃起炸魚和薯條。一間英式快餐，當然要一試炸魚薯條，它們家的粉漿不會很厚 (之前在巴黎吃過超難食的，令我意識到在法國不能吃英國食物），而且它們的魚很新鮮不會只食到滿口油味。附上的粗切薯條就表現正常，中規中鉅。友人是蠔迷，所以點了炸蠔，只需三十元，以這個價錢有3隻大大隻的炸蠔其實十分價廉物美。因為我不吃蠔，友人說很脆身而且有新鮮蠔味，所以也應該不錯。我就是個醬迷，什麼時候也要加大量醬汁，而店家也提供了數隻特別醬汁，點上炸物更好味。已經漸入夏天的香港，差不多三十度的晚上，在一個沒