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2019-07-26
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朋友約晚餐，去到上環磅街十分疑惑，眼前只係一間舊式配匙店…… 原來餐廳門前其中一門鎖係大門開門機關 大門打開，隨即聽到廳廳音樂，走進店內八十年裝修，加上玩味十足菜式，確實有趣！特別 Bartender 會問下客人口味，好欣賞Bartender比足心機去調cocktail Sticky Coffee Pork Belly $38
店員推介豬腩肉串燒，用上半肥友腩肉加入咖啡醃製，燒得香口，沒有膩感
Sriracha Street Corn $78
粟米多汁香甜，加上羊奶芝士、海苔、特別Sriracha Mayo，醬汁配搭特別而且非常惹味 Ma-La Fried Wings $88
好特別菜名，非常適合工作做到燥底時，放工去happy hour 笑下。雞翼炸得十分香脆帶麻辣香，第一啖味道帶點微辣，咬開非常juicy，第二啖舌頭麻麻感覺，最後麻辣充斥口腔感覺，再呷一口cocktail，一個字 「爽」 Laksa Prawn Dumpling $138
叻沙湯底香濃，叻沙比較香濃惹味，加上豆卜、蝦肉雲吞，比平日叻沙好食！醬汁點上旁邊有蒜蓉包創新配搭Bone Marrow & Steak
朋友約晚餐，去到上環磅街十分疑惑，眼前只係一間舊式配匙店……
原來餐廳門前其中一門鎖係大門開門機關
大門打開，隨即聽到廳廳音樂，走進店內八十年裝修，加上玩味十足菜式，確實有趣！
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特別 Bartender 會問下客人口味，好欣賞Bartender比足心機去調cocktail
Sticky Coffee Pork Belly
$38
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Sticky Coffee Pork Belly $38 店員推介豬腩肉串燒，用上半肥友腩肉加入咖啡醃製，燒得香口，沒有膩感
Sriracha Street Corn
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Ma-La Fried Wings
$88
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Ma-La Fried Wings $88 好特別菜名，非常適合工作做到燥底時，放工去happy hour 笑下。雞翼炸得十分香脆帶麻辣香，第一啖味道帶點微辣，咬開非常juicy，第二啖舌頭麻麻感覺，最後麻辣充斥口腔感覺，再呷一口cocktail，一個字 「爽」
Laksa Prawn Dumplin
$138
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Laksa Prawn Dumpling $138 叻沙湯底香濃，叻沙比較香濃惹味，加上豆卜、蝦肉雲吞，比平日叻沙好食！醬汁點上旁邊有蒜蓉包創新配搭
Bone Marrow & Steak Cheung Fan
$288
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Bone Marrow & Steak Cheung Fan - $288 用臘腸、芽菜、蜆肉、安格斯肉眼、牛骨髓，加XO醬炒腸粉，特別配搭fusion菜式，腸粉炒得香，而且好惹味
Kumquat Halo-Halo
$75
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Halo-halo 係菲律賓甜品，意思係「所有東西混合」，面前Halo-Halo賣相吸引，有芒果肉、三色冰、三色啫喱、creamy 西米露，再加上雪葩冰，入口唔會好甜，喜歡椰香既我，十分滿意
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