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2021-10-12
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出咗第二輪消費券當然要獎勵下自己所以就約咗朋友去咗銅鑼灣食日本菜🥰格局同居酒屋好似 真係有去日本旅行嘅感覺🇯🇵.🌟串燒（1. 一口牛、2. 五花肉、3. 豚肉露筍、 4. 燒白鱔）1. 一口牛嘅size啱啱好 牛味十足肉質鮮嫩2. 五花肉肥瘦適中入口甘香3. 露筍用上豚肉包住，食落唔會好油膩 有肉有菜感覺非常健康4. 白鱔非常肥美 魚肉彈牙又有油香🤤.🌟火灸左口魚邊壽司 、火灸銀鱈魚壽司 兩款魚都用上灸燒 令肉質處於生與熟之間食落入口即溶 油分十足😋用黎做壽司細細件一啖一口 真係Perfect🍣.🌟花宵刺身拼盤（5款）刺身都好新鮮 擺碟亦都好有心思魚刺身有甘香味 有少少入口即溶而蝦同帆立貝都非常鮮甜 唔使點醬汁都好好味.🌟火炙鰹魚呢個火炙鰹魚用左酸酸地嘅醬汁 唔似平日咁用豉油感覺清新d冇咁油膩 而且仲加入左炸蒜同蔥花🤓.🌟磯燒鮑魚 磯燒鮑魚用咗鮑魚嘅肝臟煮成醬汁鋪喺面 同鮑魚超夾😍而且肉質一啲都唔韌大廚仲好有心思將鮑魚分成四份 方便客人食用.🌟鵝肝多士 鵝肝同多士都煎到脆卜卜😚鵝肝入口即溶 拼埋多士好夾.🌟燒牛油大蜆大廚用咗牛油🧈同清酒一齊燒🍶所以蜆肉鮮甜得來又有啲酒嘅風味 唔會只
出咗第二輪消費券當然要獎勵下自己
所以就約咗朋友去咗銅鑼灣食日本菜🥰
格局同居酒屋好似 真係有去日本旅行嘅感覺🇯🇵
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🌟串燒（1. 一口牛、2. 五花肉、3. 豚肉露筍、 4. 燒白鱔）
1. 一口牛嘅size啱啱好 牛味十足肉質鮮嫩
2. 五花肉肥瘦適中入口甘香
3. 露筍用上豚肉包住，食落唔會好油膩
有肉有菜感覺非常健康
4. 白鱔非常肥美 魚肉彈牙又有油香🤤
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🌟火灸左口魚邊壽司 、火灸銀鱈魚壽司
兩款魚都用上灸燒 令肉質處於生與熟之間
食落入口即溶 油分十足😋
用黎做壽司細細件一啖一口 真係Perfect🍣
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🌟花宵刺身拼盤（5款）
花宵刺身拼盤
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刺身都好新鮮 擺碟亦都好有心思
魚刺身有甘香味 有少少入口即溶
而蝦同帆立貝都非常鮮甜 唔使點醬汁都好好味
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🌟火炙鰹魚
呢個火炙鰹魚用左酸酸地嘅醬汁 唔似平日咁用豉油
感覺清新d冇咁油膩 而且仲加入左炸蒜同蔥花🤓
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🌟磯燒鮑魚
磯燒鮑魚
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磯燒鮑魚用咗鮑魚嘅肝臟煮成醬汁鋪喺面 同鮑魚超夾😍
而且肉質一啲都唔韌
大廚仲好有心思將鮑魚分成四份 方便客人食用
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🌟鵝肝多士
鵝肝同多士都煎到脆卜卜😚
鵝肝入口即溶 拼埋多士好夾
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🌟燒牛油大蜆
大廚用咗牛油🧈同清酒一齊燒🍶
所以蜆肉鮮甜得來又有啲酒嘅風味 唔會只有鹹味
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餐廳好寬敞 而且店員都好殷勤幫我地打點
黎到先知餐廳有吧枱 如果想同廚師有多d交流就要book定枱啦🥢
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