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2009-06-21
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早幾個月已經知道這店子的存在，但本人並不是鄧麗君的粉絲，而這裡的食物也不算吸引，一路都沒有衝動前來開餐。直至某日，和食友有點東西交收，大家約係呢度食甜品。小小的店子，店內放滿鄧麗君的相片、圖像和紀念品，還播放著鄧麗君的歌曲，是蠻舒服的一個小角落。由於我未食晚飯，自己早一點來先吃些咸食，再等大家過來才一齊食甜品。望望餐牌，選擇了日底鰻魚炒烏冬，後來才知道這味原來是廚師推介。可是，烏冬炒得無厘火氣，還好的是醬汁甜度得宜，甜甜地的鰻魚粒，味道算是合格。其實也不太重要，因為焦點是落在甜品身上。大家到達後，急不及待出來叫甜品。這裡甜品款式甚少，所以全部都給我們試勻。或許是做健康食品的關係，甜品都是無甚味道的。先講店員極力推介的無花果鬆餅，不香不甜的，質感亦欠缺鬆化，不知為何會成為推介產品；Bownie是一小件的正方體，賣相毫不吸引。濕潤的質地還算可以，不過又係淡口無味，沒朱古力香的，我無咩興趣。雪中蓮即是豆腐芝士蛋糕，大概是全晚最出色的一款了。起碼吃得出豆腐的清香，還有一絲絲的芝士味，質感帶點濕潤，還可以接受；雪化妝即杯裝忌廉栗子蛋糕，感愛到栗子的香味，僅此而已。最後是主角的月亮代表我的心，即大
小小的店子，店內放滿鄧麗君的相片、圖像和紀念品，還播放著鄧麗君的歌曲，是蠻舒服的一個小角落。
由於我未食晚飯，自己早一點來先吃些咸食，再等大家過來才一齊食甜品。望望餐牌，選擇了日底鰻魚炒烏冬，後來才知道這味原來是廚師推介。可是，烏冬炒得無厘火氣，還好的是醬汁甜度得宜，甜甜地的鰻魚粒，味道算是合格。其實也不太重要，因為焦點是落在甜品身上。
大家到達後，急不及待出來叫甜品。這裡甜品款式甚少，所以全部都給我們試勻。
或許是做健康食品的關係，甜品都是無甚味道的。先講店員極力推介的無花果鬆餅，不香不甜的，質感亦欠缺鬆化，不知為何會成為推介產品；Bownie是一小件的正方體，賣相毫不吸引。濕潤的質地還算可以，不過又係淡口無味，沒朱古力香的，我無咩興趣。
雪中蓮即是豆腐芝士蛋糕，大概是全晚最出色的一款了。起碼吃得出豆腐的清香，還有一絲絲的芝士味，質感帶點濕潤，還可以接受；雪化妝即杯裝忌廉栗子蛋糕，感愛到栗子的香味，僅此而已。
最後是主角的月亮代表我的心，即大家熟悉的心太軟。新鮮焗出來的，蛋糕尚算鬆脆，流心效果可以，不過朱古力味始終是太薄弱，又沒有雪糕的襯托，也不能滿足到在座的心太軟專家。
食物很一般，但要讚有心的服務員，親切有禮，是典型社企的優良服務。但，這樣的甜品又怎能滿足大家的甜胃呢?結果又是大家齊齊去吃雪糕。
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