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2018-09-30
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一間出色的社企高級餐廳，一頓豐盛晚餐👍，謝謝La Parole給我不一樣的用餐經歷。位於中上環商業大廈樓上，要不是朋友相約，就會錯過的一間好餐廳。 我吃過的餐廳中，這間的價錢也不是最貴，但是這間餐廳的服務態度是近來最好， 每一道菜也為我們講解，每一道菜都更換全新餐具，一滴汁一條菜都看得出廚師的認真 菜式精緻.份量恰當，環境舒適，柔和音樂，水晶燈，油畫，簡單舒服，價錢合理，最重要的是老闆娘的經營理念很值得欣賞，吃一顿飯又能幫助些有語言障礙的兒童🤗🤗🤗. 熱烘烘的麵包跟番茄醬橄欖醬和牛油，展開了晚餐的序幕。.頭盤-龍蝦蟹肉配芒果汁和蛋黃醬 龍蝦和蟹肉都很新鮮，芒果汁將甜味提升 .第二道菜-香烤乳豬配新薯 蜜糖芥茉醬及蜜桃川椒醬 乳豬香脆嫩滑，蜜糖芥茉醬從來是最佳配件搭；新薯煮得軟腍有飽感 .因對蝦敏感所以龍蝦湯改為蘑菇黑菌湯 夠香而且菇菌味濃而夠滑 .香煎白鳝配洋葱大蒜汁配野菌白鳝沒有骨，也沒有因煎過而變乾；洋葱大蒜汁不辛口,味道濃厚 .進入主菜前，先清潔一下味蕾，店員準備了-藍啤梨雪葩 味道清新而簡潔，享用後有清涼感 .主菜-魚柳 紅椒榛子汁 又一魚類菜色，紅椒榛子汁相當特別，魚類味道本
位於中上環商業大廈樓上，要不是朋友相約，就會錯過的一間好餐廳。 我吃過的餐廳中，這間的價錢也不是最貴，但是這間餐廳的服務態度是近來最好， 每一道菜也為我們講解，每一道菜都更換全新餐具，一滴汁一條菜都看得出廚師的認真 菜式精緻.份量恰當，環境舒適，柔和音樂，水晶燈，油畫，簡單舒服，價錢合理，最重要的是老闆娘的經營理念很值得欣賞，吃一顿飯又能幫助些有語言障礙的兒童🤗🤗🤗
.熱烘烘的麵包跟番茄醬橄欖醬和牛油，展開了晚餐的序幕。
.頭盤-龍蝦蟹肉配芒果汁和蛋黃醬
龍蝦和蟹肉都很新鮮，芒果汁將甜味提升 .
第二道菜-香烤乳豬配新薯 蜜糖芥茉醬及蜜桃川椒醬
乳豬香脆嫩滑，蜜糖芥茉醬從來是最佳配件搭；新薯煮得軟腍有飽感 .
因對蝦敏感所以龍蝦湯改為蘑菇黑菌湯
夠香而且菇菌味濃而夠滑 .
香煎白鳝配洋葱大蒜汁配野菌
白鳝沒有骨，也沒有因煎過而變乾；洋葱大蒜汁不辛口,味道濃厚 .
進入主菜前，先清潔一下味蕾，店員準備了-藍啤梨雪葩
味道清新而簡潔，享用後有清涼感 .
主菜-魚柳 紅椒榛子汁
又一魚類菜色，紅椒榛子汁相當特別，魚類味道本身不會很濃，所以配一個特色醬是能提升菜色的味道又不會搶焦點 .
黑毛豬意大利青瓜配黎麥沙律
黑毛豬意大利青瓜配佩黎麥沙律
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Tiramisu
香滑不過甜；份量精緻不會滯 .
香橙梳乎厘＋香橙雲葩
外脆內滑超有口感，甜度恰當，梳乎厘💯絕對令你感到六道菜的完美結局。憑這道菜已值得你來試一試.絕對是一餐完美的fine dining，由晚上七點鐘吃到十點，經理的服務直至我們離開到電梯関門的一刻仍未有放鬆過，從未試過這份感覺。我們買了$100獎券，一點心意，希望能幫助這些有語言障礙的孩子；如果你同時喜歡做善事，這間餐廳是你不二之選，誠心推薦給你
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