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2021-12-05
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有胃民話大胃好少食中菜，懷疑係咪ABC，今餐就話畀大家知，大胃都會食中菜嘅，亦冇浸過鹹水，但呢度嘅海鮮絕對係浸過鹹水海嘅首先嚟碟大胃最愛嘅鰻魚⋯吖！唔係，係鱔，燒到比鰻魚更脆，淋埋蜜汁同檸檬汁真係極致鴨血有新食法，將佢炸到好似豆腐粒咁，外脆內嫩，點吓調味料，大胃之母都食到唔停口豆腐盒非常之充實，有重量有希望，topping有蟹肉、蟹籽同蛋花，中間嗰層係菠菜，食落真係超有層次極推薦呢盆焗魚腸畀怕腥嘅人，完全冇腥味蛋又夠嫩，好有內涵，仲有啲叉燒伴味糯米炒蟹真係不得之了，一打開蓋，鑊氣衝天糯米滿有蟹香同膏肉，蟹又夠晒大隻，犀利呀難以想像鮑魚都可以咁鮮咁有彈性，證明佢地夠晒新鮮，用薑蔥爆一爆佢，為味蕾帶嚟新衝擊呢度嘅茶水都幾好，仲有玄米茶揀𠻹！茶芥係炸白飯魚，大胃之母轉眼之間就清晒，差啲冇留畀大胃嚟返支Asahi，中菜送酒先夠氣氛㗎嘛到最後，竟然有糖水同桂花糕送而且唔會太甜，但又香口，真係好有驚喜
蜜汁脆燒鱔
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首先嚟碟大胃最愛嘅鰻魚⋯吖！唔係，係鱔，燒到比鰻魚更脆，淋埋蜜汁同檸檬汁真係極致
脆皮嫩鴨紅
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鴨血有新食法，將佢炸到好似豆腐粒咁，外脆內嫩，點吓調味料，大胃之母都食到唔停口
蟹肉菠菜豆腐盒
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豆腐盒非常之充實，有重量有希望，topping有蟹肉、蟹籽同蛋花，中間嗰層係菠菜，食落真係超有層次
招牌焗魚腸
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極推薦呢盆焗魚腸畀怕腥嘅人，完全冇腥味
蛋又夠嫩，好有內涵，仲有啲叉燒伴味
糯米炒膏蟹
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糯米炒蟹真係不得之了，一打開蓋，鑊氣衝天
糯米滿有蟹香同膏肉，蟹又夠晒大隻，犀利呀
薑蔥鮑魚煲
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難以想像鮑魚都可以咁鮮咁有彈性，證明佢地夠晒新鮮，用薑蔥爆一爆佢，為味蕾帶嚟新衝擊
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呢度嘅茶水都幾好，仲有玄米茶揀𠻹！茶芥係炸白飯魚，大胃之母轉眼之間就清晒，差啲冇留畀大胃
嚟返支Asahi，中菜送酒先夠氣氛㗎嘛
到最後，竟然有糖水同桂花糕送
而且唔會太甜，但又香口，真係好有驚喜
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