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6天前
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最近我造訪了位於兆萬中心的「神戶屋」，這家餐廳的任食放題選擇豐富多樣，尤其在大閘蟹季節，提供的美味大閘蟹更是讓我印象深刻。在刺身方面，鮮度令人驚喜，肉質鮮甜，搭配特製醬汁，增添了風味。除了常見的鮭魚，還有奴扇貝、青口和大蝦等海鮮，經過蒸焗處理，不僅保留了原汁原味，淋上蒜蓉醬後，更加美味可口。接下來是燒烤類，這部分的表現也頗具亮點。餐廳的豬肉、牛肉和雞肉串，肉質鮮嫩，燒烤火候掌握得宜，外焦內嫩。特製燒烤醬為肉串增添了香氣和風味，每一串都散發著誘人的香味，讓人忍不住多點幾串，享受那種炭火烤制的獨特魅力。在鐵板燒的選擇上，餐廳提供了和牛粒、羊架、三文魚腩骨和菠蘿等新鮮食材。這些食材保持了原味，搭配橄欖油和海鹽簡單調味，口感鮮脆，讓人十分滿意。炸物方面，日式年糕非常軟糯，口感獨特，而韓式炸雞的外皮則酥脆，內裡多汁，搭配的醬汁更是為其增加了豐富的層次感。最後是甜品，這部分同樣不可忽視。冰淇淋的口味多樣，特別是抹茶和芒果味，滑順可口，令人回味無窮。水果拼盤則色彩繽紛，提供了清新的口感，為這頓豐盛的大餐畫上完美的句號。總體來說，「神戶屋」的食物選擇豐富，質量上乘，特別是在海鮮和燒烤方面表現突出。這是
在刺身方面，鮮度令人驚喜，肉質鮮甜，搭配特製醬汁，增添了風味。除了常見的鮭魚，還有奴扇貝、青口和大蝦等海鮮，經過蒸焗處理，不僅保留了原汁原味，淋上蒜蓉醬後，更加美味可口。
接下來是燒烤類，這部分的表現也頗具亮點。餐廳的豬肉、牛肉和雞肉串，肉質鮮嫩，燒烤火候掌握得宜，外焦內嫩。特製燒烤醬為肉串增添了香氣和風味，每一串都散發著誘人的香味，讓人忍不住多點幾串，享受那種炭火烤制的獨特魅力。
在鐵板燒的選擇上，餐廳提供了和牛粒、羊架、三文魚腩骨和菠蘿等新鮮食材。這些食材保持了原味，搭配橄欖油和海鹽簡單調味，口感鮮脆，讓人十分滿意。炸物方面，日式年糕非常軟糯，口感獨特，而韓式炸雞的外皮則酥脆，內裡多汁，搭配的醬汁更是為其增加了豐富的層次感。
最後是甜品，這部分同樣不可忽視。冰淇淋的口味多樣，特別是抹茶和芒果味，滑順可口，令人回味無窮。水果拼盤則色彩繽紛，提供了清新的口感，為這頓豐盛的大餐畫上完美的句號。
總體來說，「神戶屋」的食物選擇豐富，質量上乘，特別是在海鮮和燒烤方面表現突出。這是一個適合與家人和朋友聚餐的理想場所，我期待下次再來品嚐更多美味！
神戶屋日韓放題 (旺角)
地址：旺角西洋菜南街1N號兆萬中心8樓
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