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2011-07-28
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約咗好耐，改期又改期嘅一餐舊同事飯局，仲要少吓一個，少吓又一個臨時話唔嚟，無奈，但其他肯出嚟都係有心人，所以飯局照搞。最後只得5個人，都係大枱變細枱，叫少啲餸啫，最緊要係大家咁耐無聚，聚一聚講吓近況維繫份友情。就大家方便，揀咗好彩集團旗下嘅彩雲軒，雖然好彩都搞咗幾十年，但感覺都係比較屋村啲，依家多咗幾間彩雲軒、彩晶軒，路線走高檔咗少少，舊鋪又翻新吓，睇吓佢嘅水準係點！先講環境，一字長廳，空間感幾好，不過，排枱太密，完全背對背、枱貼枱咁滯，感覺唔係太舒服。幸好，依晚都係七乘幾滿，未至於周圍都係人，傾偈都唔使放盡喉嚨。服務方面，人手足，叫菜落單斟茶上菜都有服務員快手快腳搞掂。講到食物，我哋叫咗1個小食、1份燒味拼盤、2個熱盤、半份雲吞雞，連埋茶芥加一都係$530，尖咀區嚟講都好合理！麻辣牛肚牛肚睇樣唔似係柱侯又唔似係鹵水，本身味淡，但食落又幾爽彈喎，而面面放咗自家製麻辣醬，果然又麻又辣，小弟唔食辣，真係一件起，兩件止喇。燒味拼盤有叉燒、燒鴨、豉油雞同海蜇，OK啦，無驚喜亦唔差咁囉。欖菜肉崧炒藕片感覺炒得有啲唔夠火候，即係唔係好夠鑊氣。藕片雖然都算爽脆，但唔夠味，欖菜色澤比較白，因為一向見到
先講環境，一字長廳，空間感幾好，不過，排枱太密，完全背對背、枱貼枱咁滯，感覺唔係太舒服。幸好，依晚都係七乘幾滿，未至於周圍都係人，傾偈都唔使放盡喉嚨。服務方面，人手足，叫菜落單斟茶上菜都有服務員快手快腳搞掂。講到食物，我哋叫咗1個小食、1份燒味拼盤、2個熱盤、半份雲吞雞，連埋茶芥加一都係$530，尖咀區嚟講都好合理！麻辣牛肚
牛肚睇樣唔似係柱侯又唔似係鹵水，本身味淡，但食落又幾爽彈喎，而面面放咗自家製麻辣醬，果然又麻又辣，小弟唔食辣，真係一件起，兩件止喇。
燒味拼盤有叉燒、燒鴨、豉油雞同海蜇，OK啦，無驚喜亦唔差咁囉。
欖菜肉崧炒藕片感覺炒得有啲唔夠火候，即係唔係好夠鑊氣。藕片雖然都算爽脆，但唔夠味，欖菜色澤比較白，因為一向見到嘅欖菜都好深色吓，而且，味亦較淡，落得份量又少，所以整體碟菜都無乜味。
葡汁海鮮焗南瓜以葡汁做個海鮮，海鮮唔係用咩貴嘢，都係青衣柳、蝦、蟹柳、魷魚……等等，材料本身就唔係太期望。葡汁推得幾香，香料同椰奶味並重，互相都唔太搶。反而個南瓜一般，睇樣個南瓜已經透透哋身，瓜味唔濃，所以我哋都無乜刮啲瓜肉出嚟食。
砂鍋雲吞雞半份全晚最有睇頭嘅餸菜，我都幾鍾意叫依道菜，因為又有湯飲，又有雲吞同雞食，平時其他湯水都好少食埋啲渣。湯頭幾鮮甜，鮮雞足半隻，食落又唔嚡，雲吞雖則大粒，但味道就普通咗，豬肉佔多湯裡仲有黃芽白。
柑？食晚飯送生果盤，時下好多中菜館都有，不過，搞嘢在佢哋送上大柑5個，剛啱5個，仲要擺到品神咁嘅樣，我哋百無禁忌，所以都無所謂，如果有老人家晌度，實鬧鬼死呀。
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