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2016-07-12
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忙完一個星期, 終於到了放假的日子, 假期其中一個節目就會相約好友去食下午茶, 我地都鍾意找尋一些有特色的下午茶, 可以一邊傾計, 一邊食嘢, 非常悠閒渡過一個下午, 今次我地來到位於上環的CaféBauhinia食下午茶.一踏入店內, 感覺截然不同, 四圍放滿花, 好似置身在花園中.枱上也放了插花作為裝飾, 令人感覺偷快.我地點了神秘初夏的花果園之旅下午茶.每一款食物的名稱也改得好有意思.飲品我點了Blue Butterfly Pea Vanilla Milk.由於這款不落冰, 啱晒我的要求, 便點了這個.飲品幾靚, 杯底是淡淡的藍色, 漸漸是雪白色.奶味幾香, 夠滑身, 只是略為淡味一點.下午茶終於上枱拉~賣相非常精緻, 以一個盒承載着.上層是甜點.下層是咸點.愛你多一些(香蕉花生朱古力s’more)由於棉花糖是剛焗好, 所以叫我地先食這個.我用餅乾點棉花糖中間的醬, 當混入了香蕉花生朱古力棉花糖, 多重口感, 非常好味.而棉花糖是半溶的狀態, 就咁食也不會覺得太甜.甜心脆脆(香脆酥)蝴蝶酥夠鬆化和香脆, 入口帶有少少的甜甜地.黑芝迷惑(黑椒芝士蝴蝶酥)食完個甜的蝴蝶酥, 試了一塊
忙完一個星期, 終於到了放假的日子, 假期其中一個節目就會相約好友去食下午茶, 我地都鍾意找尋一些有特色的下午茶, 可以一邊傾計, 一邊食嘢, 非常悠閒渡過一個下午, 今次我地來到位於上環的Café
Bauhinia食下午茶.
一踏入店內, 感覺截然不同, 四圍放滿花, 好似置身在花園中.
枱上也放了插花作為裝飾, 令人感覺偷快.
我地點了神秘初夏的花果園之旅下午茶.每一款食物的名稱也改得好有意思.
飲品我點了Blue Butterfly Pea Vanilla Milk.
由於這款不落冰, 啱晒我的要求, 便點了這個.飲品幾靚, 杯底是淡淡的藍色, 漸漸是雪白色.
奶味幾香, 夠滑身, 只是略為淡味一點.
下午茶終於上枱拉~
神秘初夏的花果園之旅下午茶
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上層是甜點.
下層是咸點.
愛你多一些(香蕉花生朱古力s’more)由於棉花糖是剛焗好, 所以叫我地先食這個.
我用餅乾點棉花糖中間的醬, 當混入了香蕉花生朱古力棉花糖, 多重口感, 非常好味.
而棉花糖是半溶的狀態, 就咁食也不會覺得太甜.甜心脆脆(香脆酥)
蝴蝶酥夠鬆化和香脆, 入口帶有少少的甜甜地.
黑芝迷惑(黑椒芝士蝴蝶酥)食完個甜的蝴蝶酥, 試了一塊咸.
平時我較少食咸蝴蝶酥, 入口帶有微微的黑椒香味, 配上芝士, 感覺幾特別.思念(車厘茄配水牛芝士串)
車厘茄夠新鮮, 配上水牛芝士, 起了中和作用.
食得有形(原隻鮑魚迷你漢堡包)
初時以為是普通漢堡包, 原來內有有一隻鮑魚仔, 幾彈牙.
食得出色(意大利醋汁蟹冧肉配青瓜雞茸撻)蟹肉夠鮮甜, 配上爽口的青瓜, 帶點酸酸地的醋汁, 多重口感.
浪漫色彩(四色馬卡龍)我試了其中兩款味道, 分別為綠色和啡色, 馬卡龍甜度適中, 這個質感是偏脆身, 我自己較鍾意煙韌口感.
花樣年華(粉紅胡椒粒配芒果芝士鮮果朱古力撻)這個也用上了胡椒粒, 配上芒果芝士, 未試過的組合, 估不到味道不錯.
五月的愛(芒果杯子蛋糕)以芒果作為主要材料, 賣相幾靚, 味道還可以.
食得健康(奇亞籽芒果布甸)芒果布甸幾清新, 甜甜酸酸, 好適合依加的天氣食, 當中還混入了奇亞籽, 更加健康.
每一款食物賣相也精緻, 而且可以一口氣試了多款甜點和咸點, 這是我鍾意食下午茶的原因之一.張貼
