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2019-07-04
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我兩最鐘意捐窿捐罅搵野食，有時中西日菜食得多，都會搵下特色菜食。今次嘅摩洛哥菜食繼大學時代食過嘅埃及菜，又一次嘗嘗地中海菜式。二人點了個二人餐，包括餐湯，沙律，一個前菜，兩個主菜現飯或包，飲品兩杯和小甜品。餐湯點選了摩洛哥蕃茄濃湯及扁豆湯，兩款湯都味濃，傳統香菜配以羊肉，扁豆等食材，好足料。沙律揀左希臘沙律，簡單生菜青瓜配新鮮橄欖，芝士，蕃茄及橄欖油，最新鮮最簡單。前菜有4款選擇，不知名餐牌其實點菜好有難度，唯有對住main menu 對下個名，睇下張相，好彩比我地叫左個芝士碎牛肉春卷，有別於中式春卷，無咁脆，無咁薄皮，但多少份鬆軟，同無咁油。主菜點了一個mix grill, 包括羊架，牛肉和雞肉，羊架肥左少少，不過羊味夠濃，雞肉有黃色及橙色醃料，兩款都好味，唔會乾爭爭，牛肉係免治牛肉，同宜媽家私肉丸味好似，其實唔點醬汁，細味肉嘅原味最好味。另一個主菜係雞燉鍋，是小店的招牌菜，傳統嘅煲仔飯樣很新奇，雞肉燉鍋有半隻雞，配似係咖哩，檸檬和橄欖等調味料，老實說，每道菜都好似用左好多香料咁，會好濃味，但其實食落唔覺好重香料。最重要是沒有口渴感覺。兩道主菜一個配面包，一個配白飯，白飯有驚喜因爲似
二人點了個二人餐，包括餐湯，沙律，一個前菜，兩個主菜現飯或包，飲品兩杯和小甜品。
餐湯點選了摩洛哥蕃茄濃湯及扁豆湯，兩款湯都味濃，傳統香菜配以羊肉，扁豆等食材，好足料。
沙律揀左希臘沙律，簡單生菜青瓜配新鮮橄欖，芝士，蕃茄及橄欖油，最新鮮最簡單。
前菜有4款選擇，不知名餐牌其實點菜好有難度，唯有對住main menu 對下個名，睇下張相，好彩比我地叫左個芝士碎牛肉春卷，有別於中式春卷，無咁脆，無咁薄皮，但多少份鬆軟，同無咁油。
主菜點了一個mix grill, 包括羊架，牛肉和雞肉，羊架肥左少少，不過羊味夠濃，雞肉有黃色及橙色醃料，兩款都好味，唔會乾爭爭，牛肉係免治牛肉，同宜媽家私肉丸味好似，其實唔點醬汁，細味肉嘅原味最好味。
另一個主菜係雞燉鍋，是小店的招牌菜，傳統嘅煲仔飯樣很新奇，雞肉燉鍋有半隻雞，配似係咖哩，檸檬和橄欖等調味料，老實說，每道菜都好似用左好多香料咁，會好濃味，但其實食落唔覺好重香料。最重要是沒有口渴感覺。
兩道主菜一個配面包，一個配白飯，白飯有驚喜因爲似係印度長米，食落澱粉質感唔重，少許軟棉棉，面包點雞肉燉鍋同吃越食越多。
飲品方面揀左兩杯mango lassi ，好似印度餐廳咁，餐廳好貼心，飲品唔會好冰，芒果味重。正。
總括黎講整晚都覺得很新奇，由研究餐牌到品嚐美味都是很好的體驗。
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