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2018-05-23
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油麻地廣華街街角有一道黑色的大門,遠處已留意到,周近一看,原來係一間 cafe,主打西式食物同特色咖啡果汁飲料~大門後嘅空間寬敞,主要以木色配雲石,有格調呢度點餐同水都係自助,付款後店員會送上食物闊條麵嘅味道調得恰好,蕃茄醬唔太酸且微甜,麵條屬硬身,增添口感。三文魚肉質本身唔太滑,而上面加咗啲三文魚籽即令味道昇華~最尾都忍唔住嗌咗兩樣炸嘢 — 炸洋蔥圈同炸蘑菇。洋蔥圈配香辣蛋黃醬,味道唔辣反而偏甜,蘑菇則配黑松露沙律醬,黑松露味幾濃。兩個都做到外脆內軟嘅質感,再配上特製嘅醬汁,正!
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