翠園 (德福廣場) (已結業)

今日要好多謝Openrice.com 邀請我o地做神秘試食團(純粹幸運被抽中!)去o左德福一期o既翠園試菜!第一道菜: 古法炒桂花翅我o地o係客家好棧都食過同一道菜, 大家o既質素都差唔多最impressive 係有大大舊鮮味蟹肉第二道菜: 竹笙瑤柱鯊魚骨湯嘩, d 湯應該煲o左好耐, 奶白色好濃味入面的竹笙好大好爽, 唔似其他舖頭的細片又薄, 印象難忘!第三道菜: 腿茸醬炒原隻鮑魚蒸o既鮑魚仔就食得多, 炒o既好似都係第一次!查實我一向都唔鍾意食鮑魚, 覺得好似橡膠又冇味....不過今次炒得唔錯, 起碼隻鮑魚仔係有味道的, 我會食第二隻的!第四道菜: 金瓜鼎湖上素有什菇、黃耳、白果等, d 菇炒得入味但又清清地, 唔錯!第五道菜: 小蔥魚羊鮮羊肉好「林」好好味, 魚片薄、無骨、唔腥, 連食魚較奄尖o既老公都話唔錯第六道菜: 糯米釀鳳翼當大家都食得好飽, 問始失去戰鬥力之際, 仲o黎個咁滯o既糯米釀雞翼雞翼皮唔肥, 釀o既餡料仲有d OX 醬之類, 手工之作, 唔錯!第七道菜: 生煎菜肉包一見到菜肉包, 老公即時諗起上海的美味肉汁生煎菜肉包有少少Expectation 之下, 相對覺得