影片
更多
2016-01-16
1734 瀏覽
突然間吃拉麵mode on，在灣仔街頭想了一想，第一時間想到神虎。剛好没人排隊，那我就不客氣了 被安排了坐在吧枱，可以看著師父煮麵~價錢OKAY，無開天殺價。先來一客自慢之餃子~餃子皮薄，煎得蠻香脆。餡料豐富，肉汁頗juicy。豬骨湯底濃郁，加了蔬菜、魚介來肴製，鮮味十足。黑蒜油很香，味道與湯底相映生輝，不會太油膩也不會搶味。拉麵選了粗麵，軟硬適中，非常彈牙。每一口都沾滿湯汁，所謂的掛湯力強。海老虎不是老虎，是一大堆蝦乾仔！多到連叉燒和拉麵都看不見~蝦乾脆脆的，伴著拉麵一起吃口感不錯。味噌湯底亦夠濃郁、鮮味。叉燒較瘦，肉質頗軟熟。味蛋頗流心，$10還可。喜歡吃辣的朋友，一定要+$5這個辣醬！椒絲+蝦乾仔，即辣又鮮味，與拉麵是一個很火辣的配搭！
剛好没人排隊，那我就不客氣了
被安排了坐在吧枱，可以看著師父煮麵~
價錢OKAY，無開天殺價。
餃子
$38
84 瀏覽
0 讚好
0 留言
餃子皮薄，煎得蠻香脆。餡料豐富，肉汁頗juicy。
黑虎拉麵
$78
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
黑蒜油很香，味道與湯底相映生輝，不會太油膩也不會搶味。
拉麵選了粗麵，軟硬適中，非常彈牙。每一口都沾滿湯汁，所謂的掛湯力強。
海老虎拉麵
$88
42 瀏覽
0 讚好
0 留言
蝦乾脆脆的，伴著拉麵一起吃口感不錯。
味噌湯底亦夠濃郁、鮮味。
叉燒較瘦，肉質頗軟熟。
味蛋
$10
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
秘製辣醬
$5
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
椒絲+蝦乾仔，即辣又鮮味，與拉麵是一個很火辣的配搭！
張貼
