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2022-10-25
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最近愛上食拉麵嘅我都幾經常去周圍食，前排行過tst見到呢間好有日本風嘅拉麵店！門口感覺幾有特色，決定入去食下。店內有富士山畫作，真係好想呢一刻就去了日本！言歸正傳，呢到嘅拉麵/沾麵都幾有水準，而最出色嘅係上面嘅豚肉！🍜黑神山叉燒拉麵味道如其外觀一樣，黑神山叉燒拉麵嘅黑蒜湯底好香濃，食麵時每啖都係濃濃蒜香滲出來😍叉燒是他們自家製的，薄片肉少少肥，肉質嫩香。拉麵用上流心日本蛋，有誠意！🍜神豚燒叉燒沾汁麵沾麵係呢到嘅signature，都幾耐無食到有水準嘅沾麵！神豚燒叉燒沾汁麵嘅沾湯係好濃香豬骨湯味 ，幾重骨膠原香，麵條沾落去，啖啖甜香豬骨湯味。拉麵上嘅神豚燒🔥更加係重點，厚厚嘅豚肉燒到超香口😋🥟神山手造餃子餃子皮幾有咬口，薄片皮+肉份量好balance。🍄牛油蘆筍炒雜菌大大碟，菇款式多之餘，食落去滿滿牛油香。呢到的確係拉麵同好者值得一去嘅地方～
門口感覺幾有特色，決定入去食下。店內有富士山畫作，真係好想呢一刻就去了日本！
言歸正傳，呢到嘅拉麵/沾麵都幾有水準，而最出色嘅係上面嘅豚肉！
🍜黑神山叉燒拉麵
黑神山叉燒拉麵
$78
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黑神山叉燒拉麵
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味道如其外觀一樣，黑神山叉燒拉麵嘅黑蒜湯底好香濃，食麵時每啖都係濃濃蒜香滲出來😍叉燒是他們自家製的，薄片肉少少肥，肉質嫩香。拉麵用上流心日本蛋，有誠意！
🍜神豚燒叉燒沾汁麵
神豚燒叉燒沾汁麵
$88
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神豚燒叉燒沾汁麵
$88
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沾麵係呢到嘅signature，都幾耐無食到有水準嘅沾麵！神豚燒叉燒沾汁麵嘅沾湯係好濃香豬骨湯味 ，幾重骨膠原香，麵條沾落去，啖啖甜香豬骨湯味。
拉麵上嘅神豚燒🔥更加係重點，厚厚嘅豚肉燒到超香口😋
🥟神山手造餃子
神山手造餃子
$38
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餃子皮幾有咬口，薄片皮+肉份量好balance。
牛油蘆筍炒雜菌
$45
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🍄牛油蘆筍炒雜菌大大碟，菇款式多之餘，食落去滿滿牛油香。
巨峰梳打
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呢到的確係拉麵同好者值得一去嘅地方～
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