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2021-02-17
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📍 祥仔位於K11，由名廚張錦祥師父主理，主打fushion經典嘅港式西餐。祥仔近期仲同出前一丁推出期間限定嘅聯乘系列，夠曬特別又趣緻。➖➖K11分店佔地1400呎，非常闊落，完全無港式茶餐廳既既好逼夾既感覺。➖➖📌 芝士煙肉伴溫泉蛋卡邦尼通粉 $108好足料，煙肉係厚切的，好有咬口。醬汁又好creamy，配上溫泉蛋汁更香口。通粉彈牙爽口之餘仲厚厚嘅芝士脆片，仲有d mushroom增加口感。➖➖📌 祥仔 x 出前一丁 脆脆豬扒太極煎一丁 $118採用「北海道小麥粉出前一丁」製作，麵條色澤金黃，口感煙韌彈牙，配上祥仔招牌菜 ╴祥仔脆脆豬扒，將厚切豬扒慢煮，沾上日本空運麵包糠即叫即炸，將煎一丁整碎再點上經典鮮茄汁同全新嘅鮮粟米汁，好似食緊零食咁，好有趣既口感。➖➖📌雪糕西多士 $58用雪糕及吉士代替牛油及糖漿，配以金黃香脆多士，感覺不會太油膩，因中間沒有花生醬，適合同朋友share。➖➖📌 升級海龍皇·兩日兩夜羅宋湯 $78係兩日兩夜羅宋湯升級版，湯底以古老工序，用兩日兩夜熬煮，更加入足料海鮮如魷魚、魚片、蝦仁、帶子等，鮮味十足➖➖📌 麥精紅豆冰（+$25）紅豆冰係港式西餐廳必有既經典
位於K11，由名廚張錦祥師父主理，主打fushion經典嘅港式西餐。祥仔近期仲同出前一丁推出期間限定嘅聯乘系列，夠曬特別又趣緻。
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K11分店佔地1400呎，非常闊落，完全無港式茶餐廳既既好逼夾既感覺。
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📌 芝士煙肉伴溫泉蛋卡邦尼通粉 $108
好足料，煙肉係厚切的，好有咬口。醬汁又好creamy，配上溫泉蛋汁更香口。通粉彈牙爽口之餘仲厚厚嘅芝士脆片，仲有d mushroom增加口感。
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📌 祥仔 x 出前一丁 脆脆豬扒太極煎一丁 $118
採用「北海道小麥粉出前一丁」製作，麵條色澤金黃，口感煙韌彈牙，配上祥仔招牌菜 ╴祥仔脆脆豬扒，將厚切豬扒慢煮，沾上日本空運麵包糠即叫即炸，將煎一丁整碎再點上經典鮮茄汁同全新嘅鮮粟米汁，好似食緊零食咁，好有趣既口感。
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📌雪糕西多士 $58
用雪糕及吉士代替牛油及糖漿，配以金黃香脆多士，感覺不會太油膩，因中間沒有花生醬，適合同朋友share。
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📌 升級海龍皇·兩日兩夜羅宋湯 $78
係兩日兩夜羅宋湯升級版，湯底以古老工序，用兩日兩夜熬煮，更加入足料海鮮如魷魚、魚片、蝦仁、帶子等，鮮味十足
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📌 麥精紅豆冰（+$25）
紅豆冰係港式西餐廳必有既經典飲品，麥精紅豆冰係經改良後版本，採用日本十勝紅豆、特製紅豆慕絲及自製紅豆雪糕，使用麥精代替淡奶及牛奶，將傳統風味重新演繹。超級好味，好清新又唔甜。
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地址： 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B233A號舖
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人均消費：$150 (subject to service charge)
好食指數：3.5/5
抵食指數：4/5
環境指數：3/5
服務指數：3/5
回頭指數：3.5/5
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