2015-06-11
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班頓契仔竟然安排了他在生日正日跟乾爹及仮面慶祝生日,生活一定是很dry。適逢生日正日是星期一,Super Monday咭可以大派用場。其實參予Super Monday九龍區的食肆少之又少,只有僅僅的兩三間。而The Salted Pig是之前已一直很想到訪的一間。况且契仔近期狀態大勇,磅數與肥豬看齊,就選擇這間食店讓契仔的豬朋友與他一齊慶祝生日吧!The Salted Pig之前其實有兩間店,一間在中環,一間在尖沙咀。奈何中環店鋪租昂貴站不住腳,開業一年多便關門大吉。去到食店,竟然全店滿座!有點始料不及。食店聘請的了不少非華裔服務員,主要以英語溝通,主攻外語食客人仕。食店裝潢是走歐式路線,餐桌之間的地方不算寬廣。但由於食客似乎是以斯文人士居多,感覺不會太糟吵,反而有種很casual不拘謹,大伙兒在同一天空下去享受晚飯的感覺。Signature wall上有這道以豬為題材的油畫。六隻豬正在舉行聚餐。等等,看真一點,聚餐桌上竟然有豬肶!大快朵頤地吃著同類,好像有點兒那個…食店的用餐碟很漂亮,雖然與整體裝潢不太搭調,但我還有忍不住把它拍下來留個記念。之前看見食店用上有一個很有特色的餐巾,餐巾
適逢生日正日是星期一,Super Monday咭可以大派用場。
其實參予Super Monday九龍區的食肆少之又少,只有僅僅的兩三間。而The Salted Pig是之前已一直很想到訪的一間。况且契仔近期狀態大勇,磅數與肥豬看齊,就選擇這間食店讓契仔的豬朋友與他一齊慶祝生日吧!
The Salted Pig之前其實有兩間店,一間在中環,一間在尖沙咀。奈何中環店鋪租昂貴站不住腳,開業一年多便關門大吉。
食店聘請的了不少非華裔服務員,主要以英語溝通,主攻外語食客人仕。
食店裝潢是走歐式路線,餐桌之間的地方不算寬廣。但由於食客似乎是以斯文人士居多,感覺不會太糟吵,反而有種很casual不拘謹,大伙兒在同一天空下去享受晚飯的感覺。
之前看見食店用上有一個很有特色的餐巾,餐巾都綉有一隻小豬的圖案。原來還想來拍一張仮面三號騎豬豬的照片,可惜不知甚麼原因當日餐巾全部收起,餐桌上只放上普通的餐紙巾,有點失望。
很快點了食物,亦順道要求了服務員給我們幾杯水。
"Can we have some water, pls?"
This is such a simple sentence. I don't think the waitress can misinterpret my request.
等了五分鐘,沒有水送上來。
再向部長級職員要求幾杯水,部長點了頭亦便離去。
再等了五分鐘,麵包都已送上,但是幾杯水依舊沒有踪影……
再向第三個服務員ask for water....此時這服務員詢問我們要distrilled water還是sparkling......
"Can we have the tap water?"
"Em...sorry we don't have tap water..."
"??!!…"
其實不供應免費水也不是最大的問題,最大的問題是最初兩位服務員為甚麼都沒有向我們道出這個事實,而只是點頭離去模棱兩可,害我們百等一場?
1664 (per pit)
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既然食店是以豬為賣點,當然要點一兩道豬餚。
慢煮脆皮豬腩
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烤蜜糖芥末豬小腿
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除了豬餚,也試了一些豬肉以外的菜式。
香蒜蟹肉扁意粉
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一如其他菜色,蟹肉意粉也是煮得相對乾身,感覺到厨師沒有用上很多油去弄這碟意粉。正因為這樣,反而更能吃到蟹肉的鮮味。
雙重芝士牛肉漢堡
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不知大家對雙重芝士漢堡有甚麼準則。
雙重芝士牛肉漢堡,是要有兩塊芝士,還是兩塊漢堡,還是芝士漢堡扒各兩塊層層疊?
似乎不易找到正確的答案,不過食店的選擇是一塊芝士跟兩塊漢堡。
太多問題不得要領,但也無用深究,說到底味道先行,食物好吃就是了。
漢堡包做得不錯,麵包也夠軟熟,牛肉味道濃郁,不過原來點的五成熟漢堡牛扒變了七八成熟,稍稍欠缺了肉汁的潤飾。跟漢堡包的薯條亦很新鮮夠脆,即叫即炸之作。
綜觀食店食物水準還真不錯。
若果不是tap water的處理失當,這個生日飯局便更完滿。
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