烏骨雞拉麵 龍 (已結業)

距離大婚日子只剩下一百天，倆口子仍是忙過不停再加上架架仔近月工事繁忙，是晚睇樓的事宜也交由架架妹單刀赴會睇樓過後，與剛放工的架架仔在尖沙咀吃麵拉麵填肚這間「烏骨雞拉麵龍」在亞洲已有廿二間分店，其總店則在專門拉麵名店滿佈的福岡拉麵店開到成巷成市，我倆經常說笑，以拉麵店的密度來說，香港其實是否已追近日本當地?然而，絕大部份的拉麵店以豚骨湯來做湯頭，其他湯底的則較罕見對於雞控架架仔來說，每每聽到有雞湯拉麵店也會去試試在香港主打雞湯拉麵湯底的不多，特別喜愛鳥華的濃郁雞湯，而丸玉則不夠重口味這家主打烏雞湯底的，當然也不可錯過晚上差不多八時，店子差不多滿座，還以為要等位之際店員就招待我們內進，剛剛有兩個空位在最入的一張檯這裡似曾相識，無錯，前身也是拉麵店稻荷屋台，也吃過，水準一般，大旺是不會的，不過那麼快便結業倒是有點意外店子面積細小，大約可客納十多廿位食客，牆上佈滿了壁畫和文字，挺有日本和風店員都是年紀輕輕，但服務態度相當好，還細心講解每款湯頭和拉麵的特色既有禮，又對店內食品有認識，訓練做足，值得一讚!剛說過，這裡以雞湯為基調，再加入不同口味如鹽,醬油,味噌或是豚骨等那我倆就試試當中的醬油和豚骨