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2015-03-25
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跟友人吃飯中式菜館係一個不錯的選擇是日便選擇了大角咀福門海鮮菜館其實話佢係酒家也不為過店子光鮮企理還佔地兩層之多~先嚟小食海蜇拼燻蹄$48配上福門祕製麻辣醬惹味非常海蜇夠爽身配搭一起吃好匹配最衰自己唔爭氣脷底生了大痱滋簡直痛不欲生不過還是曳曳地吃了好幾片haha~ 福門燒鵝皇$128/例牌果然係五大皇牌之物鵝皮香脆肉質酥軟甘香味道剛好肥膏亦不多(不知是否師傅去咗D肥)推介~上湯波士頓龍蝦配烏冬$248這個好抵食足一隻龍蝦配上烏冬比伊麵更健康又多一份清新烏冬份量超多呢~ 龍躉兩味$268一味做咗粟米班塊這個有點浪費咗條龍躉炸得未夠脆口果皮蒸龍躉頭腩吃得出淡淡嘅果皮充滿骨膠原的龍躉皮好吃魚還是清蒸出色~啫啫通菜煲上檯時真係啫啫聲用上大大隻鮮味蝦乾炒得夠晒火候食到停不了呢~菜甫皇白飯魚煎蛋菜甫好有咬口蛋亦煎得夠香不過頗頂肚啊~麻辣雞煲$128/半隻店方出菜非常迅速雞煲做起了一陣子待吃完之前豐富餸菜後才翻熱食用不知是否這原因雞肉有點過熟味道算不錯麻辣都夠係欠點點香啫~最後送上椰汁桂花糕和陳皮紅豆沙前者桂花味道真實(曾吃過香精味)軟硬適中,後者吃到香香的陳皮味也做到起沙效果有驚喜喎~意猶未盡撩好
先嚟小食海蜇拼燻蹄$48配上福門祕製麻辣醬惹味非常海蜇夠爽身配搭一起吃好匹配最衰自己唔爭氣脷底生了大痱滋簡直痛不欲生不過還是曳曳地吃了好幾片haha~
福門燒鵝皇$128/例牌果然係五大皇牌之物鵝皮香脆肉質酥軟甘香味道剛好肥膏亦不多(不知是否師傅去咗D肥)推介~
上湯波士頓龍蝦配烏冬$248這個好抵食足一隻龍蝦配上烏冬比伊麵更健康又多一份清新烏冬份量超多呢~
龍躉兩味$268一味做咗粟米班塊這個有點浪費咗條龍躉炸得未夠脆口
果皮蒸龍躉頭腩吃得出淡淡嘅果皮充滿骨膠原的龍躉皮好吃魚還是清蒸出色~
啫啫通菜煲上檯時真係啫啫聲用上大大隻鮮味蝦乾炒得夠晒火候食到停不了呢~
菜甫皇白飯魚煎蛋菜甫好有咬口蛋亦煎得夠香不過頗頂肚啊~
麻辣雞煲$128/半隻店方出菜非常迅速雞煲做起了一陣子待吃完之前豐富餸菜後才翻熱食用不知是否這原因雞肉有點過熟味道算不錯麻辣都夠係欠點點香啫~
最後送上椰汁桂花糕和陳皮紅豆沙前者桂花味道真實(曾吃過香精味)軟硬適中,後者吃到香香的陳皮味也做到起沙效果有驚喜喎~意猶未盡撩好友找個好下場找到附近小王子店甜我更笑言睇下是否結業喎.....點知行到去杉樹街見到關.門.了原來星期一day off笑翻了我們友人更笑說當減了肥吧!!haha
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