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2018-11-08
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作為網店實體化再加上以純吧枱形式咁做其實幾吸引，而比起作地最出名果個抹茶set，我對作啲蛋糕更加有興趣。呢度啲蛋糕外型都係行平實路線，簡約得嚟又好細緻，好似扮石頭嘅「禪」 ，簡單不太規則嘅橢圓形噴上紋理後真係好似一嚿石頭，而切開係兩層唔同嘅慕絲忌廉，以白味噌取代海鹽嘅鹹，夾埋焦糖味其實好配合，完全冇味噌一詞產生嘅奇怪感，另外最中間仲混咗少少榛子脆脆令成件好都幼滑嘅慕絲增添一絲質感，喜歡焦糖類嘅甜品應該都會好喜歡呢款蛋糕✨而朋友揀咗款「結」，柚子咖啡蛋糕，呢兩款好少機會見到會走埋一齊嘅元素，一款係走酸甜生果路線，另一款係以甘苦為主嘅大人路線，偏偏兩種味拼埋一齊又意外地夾，下層口感實在嘅蛋糕配上上層輕盈嘅慕絲，甜酸甘苦混合埋又配搭得好好。其實佢仲有好多款蛋糕都想試，呢間絕對有下次😛
呢度啲蛋糕外型都係行平實路線，簡約得嚟又好細緻，好似扮石頭嘅「禪」 ，簡單不太規則嘅橢圓形噴上紋理後真係好似一嚿石頭，而切開係兩層唔同嘅慕絲忌廉，以白味噌取代海鹽嘅鹹，夾埋焦糖味其實好配合，完全冇味噌一詞產生嘅奇怪感，另外最中間仲混咗少少榛子脆脆令成件好都幼滑嘅慕絲增添一絲質感，喜歡焦糖類嘅甜品應該都會好喜歡呢款蛋糕✨
而朋友揀咗款「結」，柚子咖啡蛋糕，呢兩款好少機會見到會走埋一齊嘅元素，一款係走酸甜生果路線，另一款係以甘苦為主嘅大人路線，偏偏兩種味拼埋一齊又意外地夾，下層口感實在嘅蛋糕配上上層輕盈嘅慕絲，甜酸甘苦混合埋又配搭得好好。其實佢仲有好多款蛋糕都想試，呢間絕對有下次😛
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