八幡屋日本料理 (已結業)

是日跟舊同事吃晚飯，畢竟都有一段長時間沒有見面，都不知對方最近的口味如何，於是決定去吃八幡屋日本放題，相信總有一樣是對他的胃口的。餐廳面積不算很大，但坐位非常寬闊，坐得舒適。入座後即奉上一盤五行壽司，賣相精美。金壽司外層沾滿黑芝麻，上面是拖羅他他及海膽，口感軟綿。土壽司外層沾滿白芝麻，上面鮮甜的帶子。美味得我們想再多點一碟，如果可以再點好了。只需要加50元就可以升級，可以品嚐珍寶帶子刺身，赤蝦刺身等，我當然不會錯過。體積巨大的赤蝦刺身，肉身非常爽口而且鮮甜，蝦頭膏味濃，我們吃到停不了口，超級推介。珍寶帶子刺身則鮮甜嫩滑，油甘魚刺身充滿有魚油香。刺身選擇也不少，有三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、八爪魚、榮螺片、劍魚腩、虎蝦及馬刀貝。整體刺身水準不錯，當中最喜歡三文魚、大八爪魚、劍魚腩及希靈魚，非常新鮮，亦夠肥美、爽口。黑松露油甘魚壽司油甘魚口感嫩身，質地油潤，再帶有淡淡的黑松露香氣。軟殼蟹手卷香脆的紫菜包著炸得鬆化的軟殼蟹，而且份量十足。芝士大蝦金龍船沾滿芝士的爽口大蝦，芝士迷記得不要錯過。牛油燒粟米其實我是非常喜歡吃燒粟米的，燒過後的粟米帶有焦香而且清甜。黃金焗蠔焗蠔上鋪面芝士，芝士味道