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2019-01-07
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男友bookmark 左好耐既小菜館專程遠征到鰂魚涌拜訪拜訪小菜館的確隱世，最終都要打電話問店員才知道位置，打開門裝修都係街坊餐廳一樣牆上貼滿老闆既訪問同名人合照2個人的確唔係食到好多野，但每一道小菜都好吸引！只好叫幾個名菜試左先杏汁豬肺湯 好清香潤喉，湯料都好足，完全感受到0味精，飲完一碗又一碗燒鵝（例牌）本身想叫叉燒，但老闆極力推薦，話唔係成日有今日有人預訂先有，所以就試試佢，鵝唔太肥但夠甘香，不錯糯米釀雞翼 好耐無食過既懷舊菜式，工序多又麻煩，利潤又唔高，所以好多餐廳就無再做，外皮脆內釀生炒糯米飯，雞翼滿滿玫瑰露香，層次豐富燒白鱔 好好味好好味好好味！重要的要講3次因為小妹原本以為係好軟好似鰻魚咁，但一咬落去，不得了，蜜汁經過完美焦糖化肉質爽脆，實在係以往未食過的味道！好燒鱔！本身打算叫個菜，又叫左個好香口的奇味茄子，好似薯條，無茄腥味又唔會太油膩食完仲同老闆吹下水，好有人情味100萬個推薦大家來！好好味，感受到老闆對小菜及燒味認真對待，下次再來試下其他餸菜
專程遠征到鰂魚涌拜訪拜訪
小菜館的確隱世，最終都要打電話問店員才知道位置，打開門裝修都係街坊餐廳一樣
牆上貼滿老闆既訪問同名人合照
2個人的確唔係食到好多野，但每一道小菜都好吸引！只好叫幾個名菜試左先
杏汁豬肺湯 好清香潤喉，湯料都好足，完全感受到0味精，飲完一碗又一碗
燒鵝（例牌）本身想叫叉燒，但老闆極力推薦，話唔係成日有今日有人預訂先有，所以就試試佢，鵝唔太肥但夠甘香，不錯
糯米釀雞翼 好耐無食過既懷舊菜式，工序多又麻煩，利潤又唔高，所以好多餐廳就無再做，外皮脆內釀生炒糯米飯，雞翼滿滿玫瑰露香，層次豐富
燒白鱔 好好味好好味好好味！重要的要講3次
因為小妹原本以為係好軟好似鰻魚咁，但一咬落去，不得了，蜜汁經過完美焦糖化肉質爽脆，實在係以往未食過的味道！好燒鱔！
本身打算叫個菜，又叫左個好香口的奇味茄子，好似薯條，無茄腥味又唔會太油膩
食完仲同老闆吹下水，好有人情味
100萬個推薦大家來！好好味，感受到老闆對小菜及燒味認真對待，下次再來試下其他餸菜
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