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2019-07-15
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在炮台山康澤花園探望一位老朋友，上門寒暄一番後，也到了晚飯的時間，朋友一早訂好了位，說今晚可以盡情閒聊逸致。往天后方向，位處天后與炮台山交界處，不由友人帶路，興許不會無意路過，落腳點略不顯眼。週末晚間7點，店內座位不多，目測大概30來位，店雖小，仍整齊有序，兩側牆裝飾不一，櫃檯上有蝴蝶蘭，心想能有此養花之心者，必細心體貼。櫃檯後面還有個吊櫃，陳列了很多紅酒餐酒，想必店家除了買酒，也應該是個好酒之人，正所謂琳瑯滿目。餐單倒是很簡單，沒有帶圖片，中英對照，以扒類和義大利麵飯為主，還有套餐可供選擇。價格中肯，不知味道如何。不過朋友說她已是常客了，大可放心食用。店裡的侍應小妹妹們都很禮貌，常帶微笑，「你好」和「謝謝」常跟隨，下單也很仔細，還會耐心給你覆單，非常可愛。點完餐後，小妹妹先給我們來了一份餐前包點——牛油西多，搽上牛油，香脆可口。聽說餐湯加25元可以轉龍蝦湯，不過聽到煲湯是番茄濃湯的時候，覺得沒必要換了。果不其然，番茄味很濃，感覺是新鮮蕃茄幾經熬製，每一口都喝到蕃茄的鮮美。先來黑椒牛柳粒，份量不少，可能是因為用了黑椒汁烹調，味道幾近中式，肉質被鎖了，外層濃濃黑椒味，黏膩度高，裡面還有香
往天后方向，位處天后與炮台山交界處，不由友人帶路，興許不會無意路過，落腳點略不顯眼。
週末晚間7點，店內座位不多，目測大概30來位，店雖小，仍整齊有序，兩側牆裝飾不一，櫃檯上有蝴蝶蘭，心想能有此養花之心者，必細心體貼。
櫃檯後面還有個吊櫃，陳列了很多紅酒餐酒，想必店家除了買酒，也應該是個好酒之人，正所謂琳瑯滿目。
餐單倒是很簡單，沒有帶圖片，中英對照，以扒類和義大利麵飯為主，還有套餐可供選擇。
價格中肯，不知味道如何。
不過朋友說她已是常客了，大可放心食用。
店裡的侍應小妹妹們都很禮貌，常帶微笑，「你好」和「謝謝」常跟隨，下單也很仔細，還會耐心給你覆單，非常可愛。
跟餐烘西多
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點完餐後，小妹妹先給我們來了一份餐前包點——牛油西多，搽上牛油，香脆可口。
番茄濃湯
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聽說餐湯加25元可以轉龍蝦湯，不過聽到煲湯是番茄濃湯的時候，覺得沒必要換了。
果不其然，番茄味很濃，感覺是新鮮蕃茄幾經熬製，每一口都喝到蕃茄的鮮美。
黑椒牛柳粒
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先來黑椒牛柳粒，份量不少，可能是因為用了黑椒汁烹調，味道幾近中式，肉質被鎖了，外層濃濃黑椒味，黏膩度高，裡面還有香香的牛味。
黑椒牛柳粒
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本來想吃粟米忌廉義大利飯釀澳洲茄子，侍應說暫停供應了。
她建議我們可以試一下紅菜頭義大利飯或許帶子義大利飯，小女喜歡海鮮，既然如此，當然要吃帶子了。
帶子義大利飯配南瓜汁
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飯底有菇類，用了南瓜汁，不過洋蔥的味道比較重，完全蓋過了南瓜香，米飯的軟硬度剛好，水準之上。
帶子也是煎至八成熟，鮮甜又大顆，很好。
美國黑安格斯西冷配紅酒汁
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最後，朋友還點了個安格斯西冷，四成熟。
肉質細嫩，肉味超級濃，即使不配紅酒汁也很美味。
不過邊邊位置的肉就比較有嚼勁，下次應該三成熟更適合。
另外，薯蓉也好好味道，淡淡蒜味很惹味。
Cuppuccion
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我的餐飲是泡沫咖啡，濃香厚重；朋友點的是冰檸檬茶，糖水分開上，可以自行選擇甜度。
餐廳環境很舒服，播放著英文歌，偶爾還能跟上幾句哼一哼，很滿意的夜晚。
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