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2022-09-18
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首次與這店遇上,是N年前再訪日本時,在原宿竹下通的某個轉角。幾百円一客的家庭料理,實實在在地填飽我們兩個旅人的肚子,雖已忘記點了些甚麼,也是一次窩心的「首次見面」。後來她登陸香港,在這成本高昂的經營環境中,難得還一直堅持價格合理的平實路線。在這日本百貨「老店」之一的賣場裡,她的門前天天都有著等位的人潮,可見深受消費者的認同。從一光顧開始,最得我心的是魚料理,特別是燒魚。我想那與基層勞工喜歡蒸魚午餐有點類似:自己做不出的菜,而且多少勾起美好的童年回憶吧!除了常點的魚鮫,這次還有鹽燒真鯛供應,把握這個偶遇,就試試看!還有近期愛上的燒五花腩,增量版定食的份量可謂超值;還有增加纖維吸收的野菜,和同伴喜愛的淮山蓉豆腐。因為飲食app提供的會員優惠,定食的白飯可以免費升級為迷你牛丼,所以今餐特別豐富!最近食得焼き肉多 (「報告」製作中!),沾肉的醬汁可謂各門各派。這裡的永遠非常簡單:七味粉!燒香的五花肉,添點辣味,送酒和下飯也很適合。肉增量了,店員也有求必應,為七味粉增量。姍姍來遲的,就是偶然遇上的鹽燒真鯛。(真?難道有假的嗎?原來真的有,樣子像、名字中有「鯛」卻不是鯛的,有二百種!) 當其他菜式
後來她登陸香港,在這成本高昂的經營環境中,難得還一直堅持價格合理的平實路線。在這日本百貨「老店」之一的賣場裡,她的門前天天都有著等位的人潮,可見深受消費者的認同。 從一光顧開始,最得我心的是魚料理,特別是燒魚。我想那與基層勞工喜歡蒸魚午餐有點類似:自己做不出的菜,而且多少勾起美好的童年回憶吧!除了常點的魚鮫,這次還有鹽燒真鯛供應,把握這個偶遇,就試試看!還有近期愛上的燒五花腩,增量版定食的份量可謂超值;還有增加纖維吸收的野菜,和同伴喜愛的淮山蓉豆腐。
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姍姍來遲的,就是偶然遇上的鹽燒真鯛。(真?難道有假的嗎?原來真的有,樣子像、名字中有「鯛」卻不是鯛的,有二百種!) 當其他菜式都已上桌、我們都飽餐之後,這真鯛壓軸出場,讓我們享受這帶點恬淡的精彩。
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