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2017-08-12
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今晚同個fd響百寶利中心買完野，事前都傾過想食酸菜魚，咁岩又見到依間鋪頭響同一幢大廈，都幾岩唔洗專登走去第二度。又好想食wor，跟住買完野就落左樓下，中間都等左起碼15分鐘，之後就入左去啦，初時都擔心無酸菜魚食，因為淨係睇出邊貼果d介紹又唔覺有ge，但睇open rice食評係有ge，所以都無咁驚一坐底二話不語就決定酸菜魽魚，之後再叫左幾樣打邊爐食材，分別有雙併菜（通菜、生菜）本身叫油麥菜但無灑就叫生菜，仲叫左三併丸（芝心丸、海鮮墨魚丸、海膽丸）同紅薯粉，再加多個小食（皮蛋凍豆腐）😋皮蛋凍豆腐比想像中好食，不再加多d蒜蓉同皮蛋同豆腐按比例就更加好，因為食到最後兩件會得返一粒皮蛋🤣但淨係食豆腐都好香ge，食店可以注意下到主角酸菜魚啦，中間都等左一段時間條魚熟ge，其間有將d湯淋上魚等其快熟，食得出條魚真係先烤過再放落湯煮，不過覺得個酸菜味唔夠突出，魚吸收唔到個湯ge精華，魚方面就還可以啦，可能魚方面都唔太新鮮，唔太食得出個鮮味，所以會覺得一般，但配料方面都足夠ge，有青瓜片、豆卜、大量莞茜等另外，打邊爐ge配料方面就覺得不過不失啦，有一下想讚下貴店係有個服務生都幾體貼，因為係碌卡俾錢關係
一坐底二話不語就決定酸菜魽魚，之後再叫左幾樣打邊爐食材，分別有雙併菜（通菜、生菜）本身叫油麥菜但無灑就叫生菜，仲叫左三併丸（芝心丸、海鮮墨魚丸、海膽丸）同紅薯粉，再加多個小食（皮蛋凍豆腐）😋
皮蛋凍豆腐
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皮蛋凍豆腐比想像中好食，不再加多d蒜蓉同皮蛋同豆腐按比例就更加好，因為食到最後兩件會得返一粒皮蛋🤣但淨係食豆腐都好香ge，食店可以注意下
酸菜魽魚
$238
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到主角酸菜魚啦，中間都等左一段時間條魚熟ge，其間有將d湯淋上魚等其快熟，食得出條魚真係先烤過再放落湯煮，不過覺得個酸菜味唔夠突出，魚吸收唔到個湯ge精華，魚方面就還可以啦，可能魚方面都唔太新鮮，唔太食得出個鮮味，所以會覺得一般，但配料方面都足夠ge，有青瓜片、豆卜、大量莞茜等
紅薯粉
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另外，打邊爐ge配料方面就覺得不過不失啦，有一下想讚下貴店係有個服務生都幾體貼，因為係碌卡俾錢關係，中間佢都有俾個小提醒，值得一讚
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