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2023-02-05
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冷盤三小碟老火湯$68/碗麻辣嗦螺$188清炒時蔬$138揚州大煮幹絲$288揚州糯米燒賣$18/隻好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：還有不夠3個月就要結婚了。有天去了山林道取帖，取帖後想找間中菜館吃晚飯。見到有幢頗新的商廈，差不多全部是食肆，選了這間餐廳，試試平時少吃的淮揚菜。餐廳座位數量不多，檯與檯之間有充足距離，原來是私房菜，好舒適。若想有多點私隱度，餐廳可用屏風遮擋。試了6款食物。冷盤三小碟有饞嘴烏雞爪、油燜香荀、籽田貢菜。烏雞爪跟貢菜都爽口，麻麻辣辣的，夠刺激。油燜香荀夠入味。3款冷盤最特別是烏雞爪，坊間比較少見。平時放工，沒什麼時間煲湯。想喝點湯水，點了老火湯。好足料，好清甜，有粟米🌽、沙參、玉竹、五指毛桃、豬骨等，可以健脾化濕。麻辣嗦螺有點似辣酒煮花螺的味。嗦螺比花螺更細，每隻更易浸滿辣汁，跟啤酒應該是絕配。吃完比較重口味的食物，點了些較清淡的食物中和一下。清炒時蔬竟然有我喜歡的翡翠苗，還要堆得成座山那麼高！平時買翡翠苗$20左右炒完只有好少。這座山，才$138，好抵😆
老火湯
$68/碗
麻辣嗦螺
$188
清炒時蔬
$138
揚州大煮幹絲
$288
揚州糯米燒賣
$18/隻
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
還有不夠3個月就要結婚了。有天去了山林道取帖，取帖後想找間中菜館吃晚飯。見到有幢頗新的商廈，差不多全部是食肆，選了這間餐廳，試試平時少吃的淮揚菜。餐廳座位數量不多，檯與檯之間有充足距離，原來是私房菜，好舒適。若想有多點私隱度，餐廳可用屏風遮擋。試了6款食物。
冷盤三小碟有饞嘴烏雞爪、油燜香荀、籽田貢菜。烏雞爪跟貢菜都爽口，麻麻辣辣的，夠刺激。油燜香荀夠入味。3款冷盤最特別是烏雞爪，坊間比較少見。
平時放工，沒什麼時間煲湯。想喝點湯水，點了老火湯。好足料，好清甜，有粟米🌽、沙參、玉竹、五指毛桃、豬骨等，可以健脾化濕。
老火湯
$68
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麻辣嗦螺有點似辣酒煮花螺的味。嗦螺比花螺更細，每隻更易浸滿辣汁，跟啤酒應該是絕配。
麻辣嗦螺
$188
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吃完比較重口味的食物，點了些較清淡的食物中和一下。清炒時蔬竟然有我喜歡的翡翠苗，還要堆得成座山那麼高！平時買翡翠苗$20左右炒完只有好少。這座山，才$138，好抵😆
清炒時蔬
$138
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揚州大煮幹絲有驚喜！以為是麵的一條條東西，竟是豆腐造成！豆腐絲配有香菇絲、肉絲、火腿絲，突顯豆腐的味。
揚州大煮幹絲
$288
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最後點了個即叫即蒸的揚州糯米燒賣作結。熱辣辣又軟糯🤤
揚州糯米燒賣
$72
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另要讚讚侍應，服務態度有禮。送上每道菜時會說出菜色名，又會問我們口味合不合適。
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