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2024-09-25
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有好多人可能都會認為旺角嘅居酒屋🍶以廉價為主！今次介紹間少貴但對得住價錢，而且特色菜一定要事前予約嘅祝ご 居酒屋。無他嘅，因為好多都係限量菜式，食材供應有限🥰！前菜 $20玉子味道香甜，口感嫩滑，加上鮮香味甜嘅醬汁一齊食，暖笠笠十分好食。自家制和牛漢堡 $68每日限量發售，漢堡扒肉味重油脂味香😍，加上蛋味濃郁嘅日本蛋🍳，真係好味double up🤤。岩鹽板和牛燒 $138同樣限量發售，岩鹽板由喜馬拉雅山粉紅岩鹽板天然調味，經過數千年高溫擠壓，礦物質和海鹽分層結晶成岩鹽🫢。鹹味自然清新，有層次, 不帶走食材鮮味，好適合配搭燒和牛🐃，非常之好食😋。牛肉眼 $78肉眼燒至5️⃣成熟，口感軟嫩多汁，肉味香濃，底層鋪滿生洋蔥絲，辛辣的洋蔥絲🧄配搭油脂豐富的肉眼🥩一齊食，既消膩又增添食味😋。清酒蒸花蛤 $88花蛤原煲上用小蠟燭保持溫度，令食味更佳🥰。花蛤肉身飽滿，新鮮味美，用上湯加入昆布、蔥花及清酒一齊煮，每食一口都散發陣陣酒香味及鮮味😋。照燒魷魚 $78魷魚🦑燒得啱啱好，表面乾身，肉質軟腍嫩滑，秘製燒汁味道香甜微辣，非常配合魷魚香味😋。牛舌 $68厚切牛舌表面焦香🔥，肉質爽滑彈牙，肉味
前菜 $20
玉子味道香甜，口感嫩滑，加上鮮香味甜嘅醬汁一齊食，暖笠笠十分好食。
自家制和牛漢堡 $68
每日限量發售，漢堡扒肉味重油脂味香😍，加上蛋味濃郁嘅日本蛋🍳，真係好味double up🤤。
岩鹽板和牛燒 $138
同樣限量發售，岩鹽板由喜馬拉雅山粉紅岩鹽板天然調味，經過數千年高溫擠壓，礦物質和海鹽分層結晶成岩鹽🫢。鹹味自然清新，有層次, 不帶走食材鮮味，好適合配搭燒和牛🐃，非常之好食😋。
牛肉眼 $78
肉眼燒至5️⃣成熟，口感軟嫩多汁，肉味香濃，底層鋪滿生洋蔥絲，辛辣的洋蔥絲🧄配搭油脂豐富的肉眼🥩一齊食，既消膩又增添食味😋。
清酒蒸花蛤 $88
花蛤原煲上用小蠟燭保持溫度，令食味更佳🥰。花蛤肉身飽滿，新鮮味美，用上湯加入昆布、蔥花及清酒一齊煮，每食一口都散發陣陣酒香味及鮮味😋。
照燒魷魚 $78
魷魚🦑燒得啱啱好，表面乾身，肉質軟腍嫩滑，秘製燒汁味道香甜微辣，非常配合魷魚香味😋。
牛舌 $68
厚切牛舌表面焦香🔥，肉質爽滑彈牙，肉味香濃，帶微微油香味😋。
自家制櫻花啫喱布甸 $48(需事前電話預訂)
呢個啫喱布甸🍨非常清新，想食嘅話，記得一定要提前預訂。
惠比壽生啤 $78
屬於Premium級的高質啤酒🍺，採用100%麥芽釀造，所以擁有濃郁香味和口感嘅特點🤤。
富士山柚子汽水 $38
柚子🍊味道香濃又唔太甜，冰涼帶汽，好飲😍。
後記：當日同餐廳老闆傾開偈，言談間發現老闆用心經營,對食物非常執着，可惜覺得香港飲食前景難做，個個都北上消費, 計畫可能年尾結業......我就覺得相當可惜，希望大家都支持咁有特色嘅小店啦。
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