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2018-04-08
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這家有很多外國人，沒想到原來他們也喜歡吃辣？！私房菜加上客人很多的關係～建議大家提早預約。像我們當晚已滿座，但仍見有Walk-in 客人。每位$340 ～ 2位用餐的話可選兩款涼菜 + 三款熱菜是說這裡的菜有點濃，但若吃辣倒是起了緩和的作用耶 (oﾟωﾟo)涼菜選了 - 紅油豬耳 & 青椒皮蛋平時吃開的豬耳都是爽脆的口感，但這碟卻讓人有點意外不過軟骨位置還是帶脆~只是皮的部份很軟稔吧初吃時不太覺得辣，慢慢才感受到那種香辣又有些微甜老實說皮蛋這個的貌相有點微妙 (笑) 但不能以貌相來決定味道喲青椒清脆爽口~而且這個不辣，是鹹鮮味~配皮蛋來吃剛剛好熱菜選了一款不辣的 - 糖醋里脊每一口都是肉～很嫩且沒有骨的吃起來會開心點嘛。而且味道帶酸的很開胃。放久了才吃能嚐到比較濃味的番茄醬味道 毛血旺 - 這樣的紅色確實有點嚇倒耶！但實際覺得豬耳那個更辣。這有鴨血、牛柏葉、薯仔片、午餐肉等等，整個很豐富的喔平時吃開的牛柏葉都是爽脆，但這個入口軟稔～超容易便可以咬開配料很多的關係?! 這吃起來除了辣之外，也有點麻麻的～這種的麻辣鮮香十足！香辣魷魚蝦 - 這是乾身的！初吃頭一兩隻的蝦還好，之後開始覺得很
私房菜加上客人很多的關係～建議大家提早預約。像我們當晚已滿座，但仍見有Walk-in 客人。
每位$340 ～ 2位用餐的話可選兩款涼菜 + 三款熱菜
是說這裡的菜有點濃，但若吃辣倒是起了緩和的作用耶 (oﾟωﾟo)
涼菜選了 - 紅油豬耳 & 青椒皮蛋
平時吃開的豬耳都是爽脆的口感，但這碟卻讓人有點意外
不過軟骨位置還是帶脆~只是皮的部份很軟稔吧
初吃時不太覺得辣，慢慢才感受到那種香辣又有些微甜
老實說皮蛋這個的貌相有點微妙 (笑) 但不能以貌相來決定味道喲
青椒清脆爽口~而且這個不辣，是鹹鮮味~配皮蛋來吃剛剛好
紅油豬耳
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青椒皮蛋
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熱菜選了一款不辣的 - 糖醋里脊
每一口都是肉～很嫩且沒有骨的吃起來會開心點嘛。
而且味道帶酸的很開胃。放久了才吃能嚐到比較濃味的番茄醬味道
糖醋里脊
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毛血旺 - 這樣的紅色確實有點嚇倒耶！但實際覺得豬耳那個更辣。
這有鴨血、牛柏葉、薯仔片、午餐肉等等，整個很豐富的喔
平時吃開的牛柏葉都是爽脆，但這個入口軟稔～超容易便可以咬開
配料很多的關係?! 這吃起來除了辣之外，也有點麻麻的～
這種的麻辣鮮香十足！
毛血旺
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毛血旺
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香辣魷魚蝦 - 這是乾身的！初吃頭一兩隻的蝦還好，之後開始覺得很辣中帶點麻的
蝦肉結實得來有彈性～相對魷魚炸過後，口感有點奇怪就是喔
香辣魷魚蝦
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另外還會配一碟油墨菜～
加了蒜頭一起炒，雖然很香～但覺得有點油油的。
油墨菜
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題外話/補充資料：
兩個人來說，這樣的份量還是滿多的。有看到另外一枱的客人要打包
另外這邊也有提供白飯喔！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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