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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-12-15 905 瀏覽
秋冬就緊係最好去食蛇!港島老字號店 - 蛇王芬,最出名就係他們的蛇羹,佢地的蛇羹真材實料,又足料,食完個人全身暖笠笠,手腳都唔再冰凍!蛇羹除左有蛇肉絲,仲有雞絲、冬菇絲、木耳絲等等,蛇肉仲要新鮮的,非常值得黎一試!秋冬仲點少得食煲?我們今次食這個豬潤啫啫雞煲,雞件多肉又滑,豬潤入口爽又唔腥,件件都咁大件,而且成個煲超入味好正!真心推介~除了食蛇同煲,呢到都仲有其實粉麵炒小菜架,我們還點了楊州炒飯同茄汁煎蝦碌。楊州炒飯食回從前小時候的味道,真的好懷念,粒粒金香的黃金炒飯,還有叉燒粒和蝦仁生菜絲,越經典越顯手藝~ 而茄汁煎蝦碌,酸酸甜甜的茄汁,配上煎炸過的大頭蝦,蝦肉新鮮不霉,彈牙爽口,可以作為開胃的海鮮小食!最後再來養生的飲料,整餐飯都非常之養生,超讚👍🏻
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秋冬就緊係最好去食蛇!港島老字號店 - 蛇王芬,最出名就係他們的蛇羹,佢地的蛇羹真材實料,又足料,食完個人全身暖笠笠,手腳都唔再冰凍!蛇羹除左有蛇肉絲,仲有雞絲、冬菇絲、木耳絲等等,蛇肉仲要新鮮的,非常值得黎一試!
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秋冬仲點少得食煲?我們今次食這個豬潤啫啫雞煲,雞件多肉又滑,豬潤入口爽又唔腥,件件都咁大件,而且成個煲超入味好正!真心推介~
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除了食蛇同煲,呢到都仲有其實粉麵炒小菜架,我們還點了楊州炒飯同茄汁煎蝦碌。
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楊州炒飯食回從前小時候的味道,真的好懷念,粒粒金香的黃金炒飯,還有叉燒粒和蝦仁生菜絲,越經典越顯手藝~ 而茄汁煎蝦碌,酸酸甜甜的茄汁,配上煎炸過的大頭蝦,蝦肉新鮮不霉,彈牙爽口,可以作為開胃的海鮮小食!
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最後再來養生的飲料,整餐飯都非常之養生,超讚👍🏻
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食