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2018-12-14
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對我來說，任何時候雪糕都是戒不掉的魔鬼誘惑，最近發現其中一間我愛吃的甜品店 - Via Tokyo換上秋冬限定新品，我這個雪糕迷又怎能錯過呢？！採用日系淺木色調裝潢，氣氛份外和諧溫馨。小店面積不大，人多時或者會坐得比較擠，所以大部分客人都是外賣帶走。今期的秋冬限定包括烏龍茶及栗子新品，栗子甜品更只有尖沙咀分店供應，難得遇上當然要點來試試！栗子芭菲 $85一踏入秋天便是栗子當造季節，正所謂不時不食，我作為栗子控，一早已鎖定這款期間限定的栗子芭菲。芭菲疊得高高的，賣相誘人，份量澎湃，栗子泥香醇綿密的口感，以糖漬栗子及果仁作點綴，滿口充滿濃厚栗香。栗子泥包裹著一球雲尼拿雪糕和朱古力蛋糕，不過略嫌雲尼拿味甜了點，拼在一起吃時有點蓋過了栗子泥原有的栗香。底下有紅莓雪芭、粟米片、咖啡啫喱和忌廉層層相間，口感層次極其豐富，而且夾雜多款食材也可中和甜膩感。3色雪糕窩夫 $70當日所見差不多每枱都必定會點這款，因為一次過可以嚐盡3款雪糕口味：牛奶、烏龍茶和抹茶，雪糕質感軟滑，而且不算易溶。牛奶雪糕奶香濃厚，抹茶味雪糕帶有回甘的微微苦澀味，加上軟糯煙韌的mochi和甘甜紅豆，是一份能令雪糕迷感到極致滿足的
採用日系淺木色調裝潢，氣氛份外和諧溫馨。
小店面積不大，人多時或者會坐得比較擠，所以大部分客人都是外賣帶走。
今期的秋冬限定包括烏龍茶及栗子新品，栗子甜品更只有尖沙咀分店供應，難得遇上當然要點來試試！
栗子芭菲 $85
一踏入秋天便是栗子當造季節，正所謂不時不食，我作為栗子控，一早已鎖定這款期間限定的栗子芭菲。
栗子芭菲
$85
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芭菲疊得高高的，賣相誘人，份量澎湃，栗子泥香醇綿密的口感，以糖漬栗子及果仁作點綴，滿口充滿濃厚栗香。
栗子泥包裹著一球雲尼拿雪糕和朱古力蛋糕，不過略嫌雲尼拿味甜了點，拼在一起吃時有點蓋過了栗子泥原有的栗香。
底下有紅莓雪芭、粟米片、咖啡啫喱和忌廉層層相間，口感層次極其豐富，而且夾雜多款食材也可中和甜膩感。
3色雪糕窩夫 $70
當日所見差不多每枱都必定會點這款，因為一次過可以嚐盡3款雪糕口味：牛奶、烏龍茶和抹茶，雪糕質感軟滑，而且不算易溶。
3色雪糕窩夫
$70
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牛奶雪糕奶香濃厚，抹茶味雪糕帶有回甘的微微苦澀味，加上軟糯煙韌的mochi和甘甜紅豆，是一份能令雪糕迷感到極致滿足的甜點。
烏龍茶雪糕筒 $38
不過相比起來，我更愛烏龍茶雪糕，所以又再單點多一客，烏龍茶比起抹茶味茶味更濃厚，多了幾分烏龍茶獨有的微瀝甘醇，將茶香提升到另一個境界。
烏龍茶雪糕筒
$38
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宇治抹茶芝士蛋糕 $48
平時吃抹茶甜點通常都是選傳統和風款式，今次就來試試較為西化的抹茶芝士蛋糕。
芝士蛋糕質地實心，口感綿密，芝士味濃質滑，稍為蓋過了抹茶香，不過甜度卻是剛剛好，不會過膩。
抹茶拿破侖 $48
層層香脆酥皮夾上宇治抹茶奶油和吉士，將傳統法式甜品添上和風甜蜜驚喜。
酥皮的脆度和奶油的溫潤形成完美的對比，不過稍嫌吉士醬偏甜，吃完一整個就會覺得比較膩口。
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