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2016-11-26
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踏入11月，我們靚女四人幫為11月生日之星的壽星女慶祝！作為飯局攪手又是傷腦筋的時候！ 通常我會考慮大家的工作及區住地區，又要交通方便，不同群組 budget 亦不一樣 ...等等因素及範疇！記得上年為她慶祝生日食火鍋，既然秋去冬來時節，今年食火鍋為她慶祝也很合時宜呢！印象中，近柯士甸站的佐敦一帶食肆多！ 一於找找這裡的火鍋吧！ 文英街是一條各式各樣餐廳林立的食街！ 找到一間火鍋店 <二家姐正宗原味麻辣火鍋>，以火鍋小店的格局，當我們走入去，已有一陣麻辣香撲鼻，風味滿載！這裡的裝潢古色古香頗有中國特色！ 長方形桌子配長身椅子，反而坐靠牆位置有點窄！感覺不太舒適！ 店內有電視睇！兩位店員阿姐勤快又幫得手！見她們忙得不可開交，服務態度依然是不錯！醬油 $15/位有多款醬料任君選擇！包括：油、醬油、生蒜蓉、芝麻粒、辣椒、蔥花、...等。恐怕全場只得一個醬油架，見店員阿姐催我們用完未！轉頭交給另一枱食客嘞！食物選擇多元化，令人花多眼亂！而且價錢大眾化！ 卻是飲品選擇偏少，只有烏龍茶及汽水，別無他選之下，我只好選擇汽水吧！汽水 $10火鍋湯底除了重慶麻辣鍋、重慶麻辣鴛鴦鍋之外，還
記得上年為她慶祝生日食火鍋，既然秋去冬來時節，今年食火鍋為她慶祝也很合時宜呢！
印象中，近柯士甸站的佐敦一帶食肆多！ 一於找找這裡的火鍋吧！ 文英街是一條各式各樣餐廳林立的食街！ 找到一間火鍋店 <二家姐正宗原味麻辣火鍋>，以火鍋小店的格局，當我們走入去，已有一陣麻辣香撲鼻，風味滿載！
這裡的裝潢古色古香頗有中國特色！ 長方形桌子配長身椅子，反而坐靠牆位置有點窄！感覺不太舒適！ 店內有電視睇！
兩位店員阿姐勤快又幫得手！見她們忙得不可開交，服務態度依然是不錯！醬油 $15/位
有多款醬料任君選擇！包括：油、醬油、生蒜蓉、芝麻粒、辣椒、蔥花、...等。
恐怕全場只得一個醬油架，見店員阿姐催我們用完未！轉頭交給另一枱食客嘞！
醬油有多款醬料任君選擇！
$15
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汽水 $10
火鍋湯底除了重慶麻辣鍋、重慶麻辣鴛鴦鍋之外，還有不辣的選擇：黃酒滑雞鍋、皮蛋芫茜鍋、藥膳清湯鍋； 至於麻辣鍋可選辣度，小辣/ 中辣/ 大辣。
皮蛋芫茜鍋 $88意想不到這個鍋是如此大！ 大如一個洗面盤甚至盤菜鍋！ 皮蛋芫茜湯底，味清而夠味，因為我們選擇多菜少肉，因此湯底精華清甜少油不錯喝！
皮蛋芫茜鍋
$88
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配料多元化之餘，價錢亦大眾化！店員阿姐大力推介蟶子皇及牛肉給我們，可是，一行4人只得1人食牛便無點，頭尾我們總數點了 19款不同的食物！ (不包括湯底)
蟶子皇 $48/ 隻這是店員阿姐推介，即管點來一試吧！ 反正食蒸氣火鍋是必點之選！食火鍋點亦無妨！ 其實，她提醒我們蟶子已離殼，我們依然很順手蟶子連殼整隻放進鍋裡去！
來自蘇格蘭的蟶子，肥美大隻！入口鮮爽又新鮮！令我們食得津津有味！
蟶子皇
$48
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新鮮淮山 $38纖維豐富的新鮮淮山入口清爽， 浸泡久了，口感變得粉腍，就好像煲湯食到的淮山口感！
新鮮淮山
$38
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薄透而青色的瓜身，看起來好似佛手瓜， 點這款的朋友說，這是上海菜常用的食材，用作涼拌或炒窩筍皆美味！
窩筍
$38
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一磚磚的冰豆腐，其質感好像蜂巢一層一層的層次分明，食落質感較紮實！
冰豆腐
$38
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盛載雜菇的籃子很豐盛，份量充足！ 包括：新鮮的雞脾菇、秀珍菇、本菇、冬菇等，清怡之選！
雜菇籃
$58
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北海道蟹棒 $38只要灼一灼便要上，否則很軟腍，甚至爛！
北海道蟹棒
$38
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食物名稱夠玩味！以油炸鬼及蝦膠二合為一！ 油炸鬼適宜輕輕碌，卻是蝦肉尚未熟；等到蝦肉夠熟，卻是油炸鬼太腍，不能兩全其美！
鬼馬油炸鬼
$68
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輕輕浸一浸便拿上來食，已吸收一點湯，千層的質感，外軟內脆雙重口感！
脆炸響鈴
$38
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一口雲吞$48 細細粒的一口雲吞主要是豬肉餡，卻是鹹了些小！
一口雲吞
$48
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黑豚肉 $68一客七大塊，薄切黑豚肉夾雜一點脂肪，肉味濃郁又鮮香可口！
黑豚肉
$68
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店方用料新鮮， 只是食完全身吸收那股濃烈的麻辣香而已！
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