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2016-08-12
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星期五的夜晚太古是我常去的地方，特別AEON裝修過後人流有增無減。單是美食廣場的食店，有鐵板燒、上海菜、日本菜、泰國菜等，款式多到不行了。想吃個晚飯感覺排隊是常識，等候是需要吧。太多人的關係，回到另一個商場【康怡】驚見星巴克與美心餅店不見了，卻換來全走日系《秋櫻屋 Cosmos House Pancake Cafe》《秋櫻屋 Cosmos House Pancake Cafe》對我來說全不陌生，原因曾到過半山區的總店吧！分店能夠在太古插旗確實明智之選，起碼HAPPY FRIDAY會吸引家庭樂前來。等待大約30分鐘與店員交談，原來今天是此店的首張開業怪不得人頭湧湧。門外的日式的食物擺設完全吸引著我，真的有點期待吧！店內的佈置優雅柔和，給人舒適溫暖的感覺。木製的設計有圓檯及卡位之分，牆身的璧畫以班戟為主題深得我心。餐牌上有湯、沙律、小食、意粉、奄列、班戟等，印刷精美的餐牌圖文並茂。全以中、英、日文對照，特別和風班戟鹹甜俱備，不吃甜的你都有鹹食選擇。香辣脆皮炸雞 $48首先到來了是脆皮炸雞，即叫即整香脆無比而且份量都尚算多，香辣的關係真的令人愈食愈辣。雞肉的鮮嫩不會太差，第一日開業質素都算不
《秋櫻屋 Cosmos House Pancake Cafe》對我來說全不陌生，原因曾到過半山區的總店吧！分店能夠在太古插旗確實明智之選，起碼HAPPY FRIDAY會吸引家庭樂前來。等待大約30分鐘與店員交談，原來今天是此店的首張開業怪不得人頭湧湧。門外的日式的食物擺設完全吸引著我，真的有點期待吧！
店內的佈置優雅柔和，給人舒適溫暖的感覺。木製的設計有圓檯及卡位之分，牆身的璧畫以班戟為主題深得我心。餐牌上有湯、沙律、小食、意粉、奄列、班戟等，印刷精美的餐牌圖文並茂。全以中、英、日文對照，特別和風班戟鹹甜俱備，不吃甜的你都有鹹食選擇。
香辣脆皮炸雞 $48首先到來了是脆皮炸雞，即叫即整香脆無比而且份量都尚算多，香辣的關係真的令人愈食愈辣。雞肉的鮮嫩不會太差，第一日開業質素都算不俗。
香辣脆皮炸雞
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香辣脆皮炸雞
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雜菇煙肉意粉是穩陣之選，忌廉較為稀配上溫泉蛋，輕輕刺穿中間位置滿滿蛋漿流出滲透意粉。煙肉及雜菇的份量都頗多，2人分享恰到好處。
忌廉雜菇煙肉意粉配溫泉蛋
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忌廉雜菇煙肉意粉配溫泉蛋
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忌廉雜菇煙肉意粉配溫泉蛋
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自家製班戟確實需要久等，雖然與餐牌有所不同。但滿滿鮮果感覺健康一點，底層有四塊班戟。班戟本身帶微甜及微溫，質感濕潤鬆富牛油香及蛋味。軟忌廉綿密幼滑，入口即溶配上新鮮的水果清甜又滋味。有甜品的關係，這頓飯立即錦上添花。
鮮雜果班戟
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題外話/補充資料：
店員服務態度良好，笑容滿載，值得一讚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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