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2024-11-25
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大閘蟹季節又到了，想吃到蟹膏飽滿，蟹肉結實的大閘蟹蟹，這家我很推薦喔～精美雙拼～是家鄉燜筍乾及蝦苗頭水紫菜，筍乾燜至軟身帶點彈性，有點像入味的雞肶菇，而水紫菜的酸酸的，很開胃～清蒸大閘蟹～蟹身脹卜卜，內裡的蟹膏都是滿滿的，蟹肉鮮甜，吃後還會有薑茶附送，很方便～燕皮扁肉湯～燕皮煙韌有彈性，加上塞得滿滿的肉餡，很有口感，而湯裡更加了紫菜，很好吃～興化炒米粉～超級多料，有蟶子、蜆、瘦肉、菜、炸紫菜、花生及大蝦等蟹黃燜豆腐～很足料，除了豆腐外，還有雞蛋、瘦肉粒、豆卜、菜及帶子等，冬瓜薏米水～很多薏米，冬瓜也不少，味濃，甜度剛剛好～紅棗花生湯～很多花生，花生都被煮得冧軟了，舌尖頂一下基本不用咬也能溶掉，味道甜甜的帶著濃濃花生香，美味可口～
精美雙拼～是家鄉燜筍乾及蝦苗頭水紫菜，筍乾燜至軟身帶點彈性，有點像入味的雞肶菇，而水紫菜的酸酸的，很開胃～
清蒸大閘蟹～蟹身脹卜卜，內裡的蟹膏都是滿滿的，蟹肉鮮甜，吃後還會有薑茶附送，很方便～
燕皮扁肉湯～燕皮煙韌有彈性，加上塞得滿滿的肉餡，很有口感，而湯裡更加了紫菜，很好吃～
興化炒米粉～超級多料，有蟶子、蜆、瘦肉、菜、炸紫菜、花生及大蝦等
蟹黃燜豆腐～很足料，除了豆腐外，還有雞蛋、瘦肉粒、豆卜、菜及帶子等，
冬瓜薏米水～很多薏米，冬瓜也不少，味濃，甜度剛剛好～
紅棗花生湯～很多花生，花生都被煮得冧軟了，舌尖頂一下基本不用咬也能溶掉，味道甜甜的帶著濃濃花生香，美味可口～
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