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2018-11-26
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想來試很久，上次落雨冇位，今次喺dicken bar happy hour完， 轉灣就嚟到， 冇得訂枱， 天氣清涼有些微風，外面有位， 當然舒服啦， 吹吹風， 揀咗兩杯西班牙啤酒 estella damm inedit$60, A K Damm$65, 香香地嘅麥啤。烤秘製Iberico黑毛豬肩柳串$75, 食唔出黑毛豬味道, 味道一般。頂級西班牙八爪魚， 55分鐘慢煮流心蛋， 西班牙辣肉腸， 煙紅椒，薯蓉泡沫，小甜椒，脆薯絲$145， 睇落係咪好多料， 每樣都係一兩粒 ，八爪魚我都唔知點頂級喇， 流心蛋溶咗，唔見隻黃， 不過薯蓉泡沫幾滑， 薯條絲 脆卜卜 。西班牙乳豬脾，伴青蘋果，$265， 好似葡萄牙燒乳豬 ，皮係光滑嘅 ，切開有落落聲，易 裂開， 脂肪啫喱狀，薄薄地， 熱辣辣香口， 肉嫩，正，甜蘋果 ，中和去油膩， 話明係乳豬， 當然係細隻啦。黑毛豬火腿 pizza, 忘記了。 鮮焗意大利麵包 $20食完先知 ，上海銀行卡有個套餐好抵。雖然普遍份量細，但係外面環境好舒服，好enjoy， 當日有兩隻黑狗，好乖， 啲毛好靚好得意
烤秘製Iberico黑毛豬肩柳串$75, 食唔出黑毛豬味道, 味道一般。
頂級西班牙八爪魚， 55分鐘慢煮流心蛋， 西班牙辣肉腸， 煙紅椒，薯蓉泡沫，小甜椒，脆薯絲$145， 睇落係咪好多料， 每樣都係一兩粒 ，八爪魚我都唔知點頂級喇， 流心蛋溶咗，唔見隻黃， 不過薯蓉泡沫幾滑， 薯條絲 脆卜卜 。
西班牙乳豬脾，伴青蘋果，$265， 好似葡萄牙燒乳豬 ，皮係光滑嘅 ，切開有落落聲，易 裂開， 脂肪啫喱狀，薄薄地， 熱辣辣香口， 肉嫩，正，甜蘋果 ，中和去油膩， 話明係乳豬， 當然係細隻啦。
黑毛豬火腿 pizza, 忘記了。 鮮焗意大利麵包 $20
食完先知 ，上海銀行卡有個套餐好抵。
雖然普遍份量細，但係外面環境好舒服，好enjoy， 當日有兩隻黑狗，好乖， 啲毛好靚好得意
秘烤黑毛豬串
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西班牙脆皮 乳豬脾，青蘋果
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