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2021-11-13
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秋風起最岩去食雞煲+打邊爐，今次經朋友介紹去到位於大埔既八妹雞煲。係太和港鐵站行過去大約5-10分鐘，唔算太遠。果然一凍個個都去打邊爐，全場差不多爆滿！同友人都要等左一陣先入得。餐廳環境都幾懷舊，有懷舊特色既燈牌岩晒我地打卡。嗱嗱臨睇吓餐牌叫野食先！我地就叫左個花膠雞煲半隻，由於唔食得太辣所以叫左不辣。等雞煲黎左先再揀打邊爐既配料！一黎到陣陣既香味，雞煲上都會有紫洋蔥芫茜等等。濃濃既醬汁掛上厚身既花膠真係一流，完全唔洗再點其他醬汁，雞肉都好入味好嫩滑！食完雞煲就可以加清湯打邊爐，我地叫左個細的A級安格斯肥牛，細嘅份量都算多，夠晒我哋兩個人食！淥大約4-5秒就食得 。牛肉既油花均勻，濃郁既香味，食落有入口即溶既感覺！即炸響鈴不得不試，新鮮炸起勁大舊，放落去淥一淥，食落充滿雞煲既味又多層次勁有口感，真係要係火鍋店先食到！另外仲叫左竹笙、芝士小籠包、豬腩片等等飲品都多選擇，我地就叫左一渣竹蔗茅根水，可以清下熱氣，岩晒我地2個人分！
嗱嗱臨睇吓餐牌叫野食先！我地就叫左個花膠雞煲半隻，由於唔食得太辣所以叫左不辣。等雞煲黎左先再揀打邊爐既配料！
一黎到陣陣既香味，雞煲上都會有紫洋蔥芫茜等等。濃濃既醬汁掛上厚身既花膠真係一流，完全唔洗再點其他醬汁，雞肉都好入味好嫩滑！
食完雞煲就可以加清湯打邊爐，我地叫左個細的A級安格斯肥牛，細嘅份量都算多，夠晒我哋兩個人食！淥大約4-5秒就食得 。牛肉既油花均勻，濃郁既香味，食落有入口即溶既感覺！
即炸響鈴不得不試，新鮮炸起勁大舊，放落去淥一淥，食落充滿雞煲既味又多層次勁有口感，真係要係火鍋店先食到！
另外仲叫左竹笙、芝士小籠包、豬腩片等等
飲品都多選擇，我地就叫左一渣竹蔗茅根水，可以清下熱氣，岩晒我地2個人分！
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