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2022-01-19
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天氣轉涼,很多人會想吃一碗蛇羹進補。由前蛇王二店長熙哥主理的蛇王熙,從臘味零售的小舖,到了今個秋天於波斯富街重新經營餐廳。名物蛇羹套餐包括花膠燉蛇羹、膶腸飯或臘味糯米飯,特別在蛇羹於燉煮時添加了花膠,在保暖的基礎下加入養顏效用,既溫暖亦滋補。下次定必要再來試試另一招牌燉湯,重溫以前喜愛的菜膽燉豬肺。
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