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2023-04-19
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秋香對美食、美酒及所有美好事物都有著強烈的執著，每次來秋香均會感受到美妙時刻，享受秋香的佳餚饗宴。秋香的玻璃窗戶引進了附近靜謚的氣氛及大量的自然光，假日在此用膳感覺特別地悠閒。早已飢腸轆轆的我們，看到秀色可餐的海苔魷魚天婦羅上桌，令我們垂涎三尺，迫不及待地想大快朵頤一番。海苔魷魚天婦羅一入口，就要盛讚主廚炸功果然了得，裹上薄粉油炸的魷魚軟嫩有嚼勁，鮮甜多汁，炸粉酥而不硬，海苔香氣撲鼻。品嚐美食，總不少得清涼暢快的飲品，香橙乳酸青檸梳打使用橙汁、青檸、乳酸和梳打調配而成，沒有另外的調味，香橙乳酸青檸梳打酸酸甜甜，清爽無負擔。百香果菠蘿梳打蠻適合天氣炎熱時來一杯，冰涼解渴，百香果、菠蘿、梳打相互結合，酸、甜、爽三種層次，淺嚐一口就讓人欲罷不能，百香果菠蘿梳打根本是經典絕配。特色牛角包窩夫配炸雞及薯餅非常地受到歡迎，牛角包窩夫烤得酥脆，外層酥酥的，吃來頗為鬆化且牛油香四溢，是表現優秀的牛角包窩夫。炸雞用了去骨的雞腿肉，脆脆的表層帶醃料香味，一咬下便發出咔嚓咔嚓的聲響，雞肉柔嫩，雞汁豐盈，真的可口，一吃上癮，很難停下來。前菜胡麻蟹子沙律份量十足，胡麻醬不是特濃那種，是清爽型，翠綠的生菜及橘紅的
秋香對美食、美酒及所有美好事物都有著強烈的執著，每次來秋香均會感受到美妙時刻，享受秋香的佳餚饗宴。秋香的玻璃窗戶引進了附近靜謚的氣氛及大量的自然光，假日在此用膳感覺特別地悠閒。
早已飢腸轆轆的我們，看到秀色可餐的海苔魷魚天婦羅上桌，令我們垂涎三尺，迫不及待地想大快朵頤一番。海苔魷魚天婦羅一入口，就要盛讚主廚炸功果然了得，裹上薄粉油炸的魷魚軟嫩有嚼勁，鮮甜多汁，炸粉酥而不硬，海苔香氣撲鼻。
品嚐美食，總不少得清涼暢快的飲品，香橙乳酸青檸梳打使用橙汁、青檸、乳酸和梳打調配而成，沒有另外的調味，香橙乳酸青檸梳打酸酸甜甜，清爽無負擔。
百香果菠蘿梳打蠻適合天氣炎熱時來一杯，冰涼解渴，百香果、菠蘿、梳打相互結合，酸、甜、爽三種層次，淺嚐一口就讓人欲罷不能，百香果菠蘿梳打根本是經典絕配。
特色牛角包窩夫配炸雞及薯餅非常地受到歡迎，牛角包窩夫烤得酥脆，外層酥酥的，吃來頗為鬆化且牛油香四溢，是表現優秀的牛角包窩夫。炸雞用了去骨的雞腿肉，脆脆的表層帶醃料香味，一咬下便發出咔嚓咔嚓的聲響，雞肉柔嫩，雞汁豐盈，真的可口，一吃上癮，很難停下來。
前菜胡麻蟹子沙律份量十足，胡麻醬不是特濃那種，是清爽型，翠綠的生菜及橘紅的蟹子均很新鮮，胡麻蟹子沙律不僅解膩，且營養均衡。
餐湯味噌蜆肉湯一喝就可以吃到滿滿豆腐跟蜆肉，鹹度剛剛好，不是死鹹的味噌湯，讓人喝得到用心，我最喜歡在吃主菜前先來碗熱呼呼的湯品，真是極大享受。
鹽燒白鱔煲仔飯滋滋作響，熱騰騰地上桌，引起我們的驚呼，鹽燒白鱔煲仔飯太香噴噴了，煲仔飯的熟度抓得恰到好處，底部的飯焦微微脆口，鹽燒白鱔相當肥美少骨刺，皮脆肉彈，口感不錯。蔥花與櫻花蝦的鮮香也挺畫龍點睛，中間黃澄澄的蛋黃，直接拿湯匙將蛋黃戳破，拌飯焦一起吃最爽。
秋香串燒盛豐盛極了，包括牛肋骨、雞翼、波板豬腩肉、車厘茄及菠蘿，烤得精緻的牛肋骨絕對是串燒控最愛之一，牛肋骨牛味十足，讓味蕾著迷，牛肋骨在我們下次約好的秋香聚餐必吃名單中添上一筆。
雞翼烤到雞皮香脆，雞翼先醃製過，讓雞肉入味，雞皮底下的雞肉細嫩又多汁，呈現完美狀態，雞翼咬起來也太過癮了，恨不得趕快把雞翼嗑光光。波板豬腩肉烤功掌握很好，香嫩不乾柴，帶豬腩肉的脂香，卻不膩味，波板豬腩肉愈嚼愈香。
除了吃肉外，也要有一些蔬果補充營養，而且在吃菠蘿和車厘茄後，更能解一直吃肉的口慾，吃完菠蘿與車厘茄，又可以再多吃別的，菠蘿保留了完整的甜味及水份，香甜唰嘴，車厘茄甜酸爆汁，就是天然的美味。
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