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2021-07-16
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其實我都算係呢間舖嘅常客，每次諗唔到食咩，就會揀佢。舖頭都有提供幾款麵食，平時主要都係食開薯粉同手工拉麵。酸辣炸醬紅薯幼粉 $27湯麵都配有炸醬、酸菜及生菜。紅薯粉份量都多，今次嘅湯底只係有好少嘅酸味，味道偏淡。配料揀咗豬頸肉 (+$7) 同魚皮餃 (+$5)，豬頸肉係屬薄身，口感唔會韌。魚皮餃就同平時食開嘅一樣，但就只有兩粒。秘制醬汁撈手工拉麵 $28撈麵就配有炸醬、芽菜及花生。由於係外賣返屋企先食，特別嗌咗要多汁，以免拎到返去乾哂。辣度方面都係可以自由選擇，我就要咗小辣。至於配料，就揀咗腩肉 (+$5) 同配豬耳 (+$7) 。配料份量都多，豬耳都係比較爽脆。個人好欣賞佢個腩肉，肥肉嘅部分好少但食落又唔會柴，而且仲帶有辣味。總括嚟講，都推薦大家試食秘制醬汁撈手工拉麵，夏天唔使食到熱辣辣，而且都好抵食。
酸辣炸醬紅薯幼粉 $27
湯麵都配有炸醬、酸菜及生菜。紅薯粉份量都多，今次嘅湯底只係有好少嘅酸味，味道偏淡。配料揀咗豬頸肉 (+$7) 同魚皮餃 (+$5)，豬頸肉係屬薄身，口感唔會韌。魚皮餃就同平時食開嘅一樣，但就只有兩粒。
秘制醬汁撈手工拉麵 $28
撈麵就配有炸醬、芽菜及花生。由於係外賣返屋企先食，特別嗌咗要多汁，以免拎到返去乾哂。辣度方面都係可以自由選擇，我就要咗小辣。至於配料，就揀咗腩肉 (+$5) 同配豬耳 (+$7) 。配料份量都多，豬耳都係比較爽脆。個人好欣賞佢個腩肉，肥肉嘅部分好少但食落又唔會柴，而且仲帶有辣味。
總括嚟講，都推薦大家試食秘制醬汁撈手工拉麵，夏天唔使食到熱辣辣，而且都好抵食。
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