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2022-06-30
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週末總想chill 吓，係OpenRice 發現尖沙咀山林道有間蠔吧， 正合我心意可以嘆下酒及食我最愛生蠔， 和朋友傾下計放鬆一下心情。一來到餐廳發現裝修好特別，成間都用花裝飾，加上燈光配合，令我覺得自己置身室內花園，而且座位闊落，坐得好舒適，我們都坐了三小時，餐廳員工都很有禮貌招呼。我們叫了幾款食物，有雪茄蝦卷，Parma ham 沙律，生蠔連白酒，烤焗海鮮併盤，每款食物都各有特式，擺盆吸引。雪茄蝦卷：外表已十分吸引，真的極像雪茄，製作認真，熱焫焫再配上沙律醬，鬆脆可口。Parma ham 沙律：ham 甘香，油香適中，沙律醬調味剛好，不會太多或太少，每一塊沙律菜都有沾上，味道恰到好處。生蠔連白酒：呢個係set, menu 選一枝酒另加$50，就有精選生蠔一打或中碼生蠔半打。由於我們十分喜歡食生蠔，所以各叫了1 set, 侍應話精選生蠔係來自歐洲，呢隻生壕海水味較濃，而且入口creamy。中碼生蠔係來自美國，呢隻size較大，入囗 creamy。而白酒我只叫了最平的Tini Bianco, 所以一款生蠔連酒$198,抵呀👍。呢隻酒易入口，不會太酸，送海鮮一流🤤。烤焗海鮮併盆：滿滿一盆
我們叫了幾款食物，有雪茄蝦卷，Parma ham 沙律，生蠔連白酒，烤焗海鮮併盤，每款食物都各有特式，擺盆吸引。
雪茄蝦卷：外表已十分吸引，真的極像雪茄，製作認真，熱焫焫再配上沙律醬，鬆脆可口。
雪茄蝦卷
$98
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Parma ham 沙律：ham 甘香，油香適中，沙律醬調味剛好，不會太多或太少，每一塊沙律菜都有沾上，味道恰到好處。
Parma ham salad
$128
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生蠔連白酒：呢個係set, menu 選一枝酒另加$50，就有精選生蠔一打或中碼生蠔半打。由於我們十分喜歡食生蠔，所以各叫了1 set, 侍應話精選生蠔係來自歐洲，呢隻生壕海水味較濃，而且入口creamy。中碼生蠔係來自美國，呢隻size較大，入囗 creamy。而白酒我只叫了最平的Tini Bianco, 所以一款生蠔連酒$198,抵呀👍。呢隻酒易入口，不會太酸，送海鮮一流🤤。
精選生蠔
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中碼生蠔
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烤焗海鮮併盆：滿滿一盆海鮮送上，吸晴度十分，因為有很多款式，有龍蝦， 扇貝，翡翠螺，魷魚，大啡菇。樣樣海鮮都好新鮮，加上芝士烤焗，好好味。廚師好細心，龍蝦鉗已破殼，輕輕一摟已打開，值得一贊👍。
烤焗芝士併盆
$398
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呢間餐廳環境舒適，味道一流，價錢抵食👍。
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